也說冬藏

這幾天人們熱鬧地奔波於市場、超市,在趕購一些東西。

不是跟着紅火着急,而是有些必須的是要準備的。到了冬季大蔥下來,要貯存蔥的季節。沒有和大媽們相跟着去買那麼一大捆回來,放在那裏,一個冬天連幹帶爛剩下的也不多了。

打開抖音看視頻,跟着把留鬍鬚的那段蔥白切下來,放在藍花盆裏。加了鹽、淘米水、小蘇打、白酒,泡了起來。據說一冬天能有綠色的蔥葉在喫。


全當種盆水培的花兒,看着生根冒葉。有綠色染在窗臺上,也是一種養眼的興奮。

買蔥也撿蔥白直直的杆兒少買了些,現在的市場該是缺不了。與其把它放在冰箱裏費電,不如喫的時候再買。

但是老百姓過日子,該有的東西是要有的,也要未雨綢繆,朝前計劃的。



把多下來的,裝塑料袋兒整齊擺凍在冰箱裏少部分,這算是對蔥收藏了。

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