读汪曾祺的《葡萄月令》

读完汪曾祺的《葡萄月令》对我们平时所吃的葡萄又了更深的感情和多了很多关于葡萄的背景知识。平时只知道葡萄水灵灵、味甘甜,没有想到培育的过程是如此复杂的,也对农人有了更多的感激之情。今日读起这篇散文,和汪曾祺走过了葡萄的一年四季,走完它生命的轮回。


一月,下大雪,葡萄睡在窖里。

二月,挂春风,葡萄出窖。

三月,葡萄上架。

四月,浇水。

五月,浇水、喷药、打梢、掐须。

六月,浇水、喷药、打梢、掐须。

七月,葡萄“膨大”。

八月,葡萄“着色”。

九月,葡萄喷药

十月,葡萄随意生长

十一月,葡萄下架。

十一月下旬,十二月上旬,葡萄入窖。

又一个轮回开始......

汪老的文字简洁、形象,有画面感。我尤其喜欢四月讲浇水的那一段。真没有想到葡萄是这样喜欢水的。葡萄生长的环境,土筑成垄,成为一个池子。池子里头放了水。根苗中空相通,浇了水,和小孩喝奶似的拼命往上嘬。小孩喝奶是使足了劲来喝的,我们会说吃奶的力气都用上了。这样用来形容葡萄喝水,确实是很好理解。

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