節氣養生|快來收下這份立冬食養的“兩妙招”

立 / 冬

2021/11/07

立冬養生 「藏」字當先

立冬是二十四節氣中的第十九個節氣,也是屬於冬季的第一個節氣,標誌着冬天正式來臨。

春生夏長,秋收冬藏。

立冬是一年四季裏「藏」的開始。

所以,接下來最重要的事情就是「藏」。

立冬第一藏: 藏精

冬季是萬物收斂、趨避寒冷的時節,人體的陽氣也順應季節變化潛藏於內。

所以,立冬養生要斂陰護陽,藏好陰精腎水,以待來年春天,用腎水涵養肝木(腎不好,肝難養)。

藏精有3個方法:

(1) 養好脾胃

脾胃乃氣血生化之源——純鐵棍山藥粉喫起來。

溼困脾,體內有溼氣的姐妹,同時還要祛溼,可以選擇用赤小豆、茯苓、芡實、薏米、白扁豆、陳皮、苦蕎麥來自制祛溼茶或者選一款適合你的日常祛溼代茶飲。

(2) 直接補腎

適量喫桂圓乾、紅糖薑茶、羊肉、牛肉、板栗(個頭小)等溫熱的食物,能更好地溫陽護體,幫助禦寒。

(3) 潤肺滋腎水

因爲肺金生腎水,所以有助於潤肺的食物,也可以幫助我們滋腎水。

適當喫銀耳、慈梨膏、山藥粉、藕粉、百合、菱角等有助於滋陰潤肺的食物,從而滋養腎水。

其中,山藥入脾肺腎,這三條補路都幫你顧及到了。

所以,在此給姐妹們推薦一道有助於適合立冬喝的湯品——鴨肉山藥湯

食材:鴨子1只、鐵棍山藥500克、蔥、姜、八角、料酒、鹽。做法:

1. 鴨子洗淨後剁塊,山藥去皮切小段,薑切片、蔥切斷;

2. 鴨肉焯水後,冷水下鍋,放入蔥、姜、八角、料酒;

3. 煮40分鐘左右後,放入山藥;

4. 等山藥煮至軟糯,加鹽調味即可盛出食用。

立冬第二藏:藏陽氣

藏陽氣要做到3點:

(1) 戴圍巾,穿立領裝

冬天,氣溫低、風又大,一不小心寒邪和風邪就從風池穴和大椎穴進入人體。所以,外出時要穿立領的衣服,甚至還需要在脖子上繫條圍巾。

此外,背部、腰部、膝蓋和腳也要護好,以保存陽氣,減少陽氣消耗。

(2) 避免大汗淋漓的運動

改掉以出汗爲目的的運動習慣。因爲陽氣會隨着汗液外泄,而且汗血同源(血是陰),大汗淋漓的運動會讓你傷陽又傷陰。

冬季運動推薦:太極拳、八段錦、健身操、站樁、瑜伽等。

溫馨提醒:運動前,一定要先做熱身運動,預防運動損傷。

這裏給姐妹們推薦一個“懶人版”補腎養陽的運動方法——「壓腿」

1. 坐在牀上,雙腿伸直,兩腳分開;

2. 將腳尖回勾,用雙手分別抓住腳趾;

3. 身體慢慢向下壓(腿後的大筋有拉伸感,以身體舒適爲度),堅持片刻後恢復自然狀態。

人體大腿內側有肝經、腎經,做這個運動能起到補益肝腎、養血蓄精的作用。每天晨起或晚上睡前做幾分鐘,有助於補肝腎、通氣血、助睡眠。

(3) 起居:早睡、晚起

《黃帝內經》有云:“冬三月,此謂閉藏。水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光。”意思是說,冬天要早睡、晚起。

【早睡】:可以藏陽氣

人類沒有冬眠,生活沒有停歇。因此,更要在冬天的晚上好好睡覺,藏好陽,養好陰。

【晚起】:可以補陽氣

姐妹們,“睡懶覺”的時機終於來了!

如果時間允許,等到陽光照耀時再起牀,此時人體陽氣迅速上升,令人頭腦清醒。

咱們中國人的衣食動養,皆依季候而作,隨歲月流轉。願每個姐妹都抓住「藏」的機會,厚積薄發,爲明年春天做好儲備。

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