美食日記|天冷了,喝點湯暖暖胃

      人間煙火最撫凡人心,唯有美食不可辜負,生活沒有解藥,但止痛片很多,比如旅行, 美食,看電影,逛街,總有一個能治癒你吧!生活中的美有很多種,唯獨這人間煙火氣 能溫柔整個世界。原創不易,請勿搬運,都是自己利用閒暇時間親自動手做的,分享自己做的製作美食的心得,據說美食可以治癒心情,那就一起動手吧,喜歡就點個贊,或者分享你的心得,評論區我們一起探討。

      自從週六下完雪,這溫度零下就算了,還每天颳大風,這早晨上班冷嗖嗖,晚上下班黑漆漆,又颳風,又冷,又餓……這胃裏空空如也,就想喫點熱乎乎的暖和一下,所以在公交車就在想晚上喫點啥?~蒸雞蛋羹時間太長,煮個面不行,大晚上容易長肉,喫個餛飩那更不行了,想來想去,還是煮點蔬菜湯吧,冰箱裏還有蝦仁,再放點西紅柿,金針菇,青菜,完美,就這麼愉快的決定了,下了車一路逛奔,趕緊往回跑。

        回家第一件事,先消毒,洗手,換衣服,先把蝦仁拿出來解凍,煮這個湯的關鍵就在於西紅柿,把西紅柿切丁,然後鍋裏放一點油就可以了,起鍋燒油,把西紅柿放進去翻炒至粘稠有紅色湯汁,放一大碗熱水燒開,然後趕緊準備其他食材,金針菇一包,洗乾淨切段備用,青菜喜歡喫什麼就放什麼,今天放的生菜,水開後放金針菇,蝦仁,再次開鍋後放紫菜,生菜,放黑胡椒粉,耗油,香油,食鹽適量,熱乎乎的蔬菜湯就做好啦,耗時20分鐘,到家六點,六點半就可以喫上熱乎乎的蔬菜湯啦,完美。

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