小米南瓜粥與炸串

只要有材料有東西,就不怕“巧婦難爲無米之炊”。這南瓜也有,小米也有,還有前段時間買的性價比超高的紅棗。這個紅棗打五折,四塊九一斤,買了一斤,回來一嘗,非常甜,這種紅棗不是那種特別乾的紅棗,水分還是有的,捏起來軟軟的時候煮湯最好了。

週末的早餐要認真對待,以一頓心悅的早餐開啓美好的週末。

南瓜洗淨去皮,切成小塊,紅棗洗一下切成片,涼水入鍋,水燒開後放入淘淨的小米,繼續煮。等到南瓜煮熟透了,把南瓜搗碎攪拌,使小米南瓜能混在一起。

南瓜搗碎後繼續煮,煮到“收汁”,就是沒有明顯的清湯了,是一種稍微粘稠的狀態,這樣就不用加澱粉汁了。熬到最後,熬出來兩小碗小米南瓜粥,還帶紅棗,南瓜和小米混在一起軟軟的,紅棗甜甜的。

最後兩碗一起被消滅了,早晨兩碗粥足以。

喝完粥開始一天忙這一天的事情,上午有兩節英語口語課,喫完早餐又預習了一遍課件。前兩週對英語的學習熱情減弱了許多,在那一單元的測試中得了學習口語課以來的最低分85。學習總會有疲憊的階段,也沒有太自責。

這一週又重拾起學習的熱情,感覺順暢了不少。第一節口語課八點半開始,九點結束。早起五點就起牀學習英語了,查資料寫句子,再誦讀,一直到快七點纔去做早餐。

第二節口語課是因爲我在國慶節期間學習口語時間最長而額外獲得的一節超級口語試聽課。雖然是試聽課那也要好好預習,不然和外教對話的時候什麼都說不出來得尷尬。

這節口語課是十一點開始,也是半個小時。有點巧的是我週四晚上預訂的外賣今天十一點到,結果十點五十就送到了,那個炸串和炸餅是大學的時候最愛喫的。聞到這種味道瞬間就打開了味蕾,而且是熱乎剛出鍋的。奈何我還要上課,忍着口水沒動筷,還是上課重要。

半小時後再打開炸串已經有點涼了,雖然今天的天氣比較暖和,但再暖和也是冬天,飯菜都涼得快。不過口感依然是好的,尤其是炸餅外焦裏酥。雞排、牙籤肉、骨肉相連、香腸還有小酥肉,鹹鹹的微辣,還有孜然。

雖然炸串很好喫但不能多喫也不能經常喫,高鹽多油,吃了幾口就覺得很膩了,男票說得喝點可樂解膩,可樂我是抵制的。吃了幾塊就不吃了,放冰箱留着明天喫,扔了怪浪費的。

要自制節制,好喫的東西也不能不節制的喫,不然就要變成了不喜歡的了。

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