家裏來客人，老婆辦了豐盛的飯菜招待。正喫時，我父親來了，老婆就添上一雙筷子，讓他跟我們一起喫，父親不善言辭，憨笑着邊喫邊聽我們說話。
飯後，客人有事先走一步，父親才問我:“剛纔這客人是何人，此人喫相難看，不宜長期交往。
我驚疑，此客人是我生意上認識的，打過幾次交道，感覺還是可以的。父親爲何這麼評判他？
父親說:“此人飯間喫菜毫無禮貌，他不從上往下夾菜喫，而是將整盤萊翻過底朝天，專挑自己喜歡的喫。在菜碗翻來覆去，讓別人喫他口水菜”。
我不同意父親說法，認爲這是個人習慣，互相之間熟悉了，沒必要講究那麼多，隨隨便便沒關係的。
父親堅持自己的觀點，他說如果人窮沒喫過這麼好的菜，喫相不文明有情可原，但他既然也是做生意的，肯定不愁喫穿，在別人家作客這麼隨便，說明他的思想非常自私和狹隘，面對一盤菜如此不顧別人感受，要是面對利益，他絕對是不擇手段的。
於是，父親回憶起他小時候的一件事。
父親說爺爺去世早，他六歲就跟奶奶生活，家裏窮得吃了上頓沒下頓，可奶奶總是在喫飯時教育他說:“再窮也不要窮禮節，如果去別人家做客，喫菜時一定要從上往下夾菜，而且必須只能夾自己面前那一邊的菜，千萬別隻顧挑自己喜歡的喫，這樣會讓人笑話的，一來有失禮節，二來丟了自己的喫相。家窮也要有志氣，否則別人會說你沒教養的。”
奶奶的教誨，父親一直記在心裏，後來在他人生當中發生很多事，他驗證了一個人的喫相完全和人品是有很大關係的。因此，在父親心裏認爲，中國人的這雙筷子學問確實很大，不要小瞧一雙筷子。提煉做人的品質，應從一雙筷子的節制開始。
父親的一番話，讓我大開眼界，受益匪淺，人生面對誘惑時，一定要學會節制，決不能隨心所欲佔爲己有。好的東西，一定要學會多與別人分享。
