實誠農家人

文/快樂心

兒子過幾天要回來,週日和老公驅車去鄉下買兩隻土雞給他補補。妹妹在鄉下買了一棟私房,就在養雞人那個村。

妹妹說,開車去買雞,油費都不划來。我說只當是去農家樂莊園旅遊。

從沒有來過養雞人家,妹妹給了電話,說女主人今天不在家,男主待會在路邊接我進去。而且男主還不會殺雞,請人幫我殺。

大致地方停好車,打了電話,在一家幼兒園門口等。男老闆不一會就來了,見面就說是小姚介紹來的吧。

跟着他,彎彎繞繞,拐進他家房子,不帶路真走不進來。房子很大,門前有一片菜地,左邊都是圈養的雞鴨鵝。上方織了一張大大的網。

老闆說,他不會殺雞,平時都是老婆在弄這個。他請嫂子來幫忙。問我要多大的雞,我難得來一次,肯定不會只買一隻。緊大的要,我要一隻縣雞,一隻母雞。他捉雞很順溜,那雞好像是馴服得很乖順。他從外面網篷院子裏慢趕着雞,口裏唸唸有詞,那一羣雞還真被集合在了中間一個小房子裏。自知災難臨頭,那雞都變得倉惶不安,四處逃竄,無奈空間狹小,毫無生機可尋。老闆拿一罩子,瞅準獵物就精準罩住,那雞今日就是活到頭了。

他嫂子來了,一個腳有殘疾的人,那隻腳外翻着,走路一瘸一拐。但面相很慈善,來了就做事,二話不說。燒水,把刀具,砧板,盆子,桶,都準備妥當。

老闆說:“你拔毛搞乾淨一點,別馬馬虎虎,對不住人。”

“你叫我來幫你,還要求那麼多,自己也不動手。”她嫂子說笑着,也不惱。

老公在旁幫助嫂子殺雞,我看不得這些現場,總覺得太殘忍,那雞剛纔還活蹦亂跳,馬上就會抹脖子,扔進滾滾燙水。

我喜歡植物,走哪就喜歡拍哪。紫色的扁豆花吸引了我。攢集一束束,每一小朵都有着自己的姿容,就像紫色的小蝴蝶團聚一起。這平凡卑微的小花,只要你仔細端詳,它也是格外的別緻,光溜溜的細杆上,間隔不遠就聚合着一簇花,多麼的隨性又浪漫。

老闆說:“去院子摘點菜你們吧,一點也沒有打農藥的土生菜,施的雞糞肥。”說話間,他麻溜地拔起了幾根萵苣和蘿蔔。問我蘿蔔葉要不要,我說不要了。他順手一削,把葉子丟給了鴨豚們。鴨豚們歡叫着,快活地啄食。那些雞剛纔受驚了,都蜷縮躲在了隱祕處,不敢出來。

他說包菜還沒有長好,但還是找了一顆給我。菜薹都是肥厚的葉子,中間的頸還是初長出的,細嫩嫩的。他說不趕巧,下次來摘點菜薹,菜薹沒長好。

我問有木有幹雞糞。我自己種了幾盆菜,到處想弄點雞糞土家肥。今天正好碰上了,機不可失。老闆倒了一大桶,先用蛇皮袋裝,又給套了一個塑料大袋,說免得髒了車。


這邊嫂子的雞也殺完了。盆子裏都是雞毛,嫂子在仔細拔毛。她說:“真不好意思啊!水太燙,沒有及時加冷水,雞皮燙掉了幾塊。”

“沒事沒事!”

老闆可不饒不依,“哎呀,你幹得啥事,把個雞搞得這麼醜,都拿不出手呢!”嫂子依舊不生氣,估計平時受慣了這些嘴皮官司。

來一趟,不容易。我順便要了五十個雞蛋。也相信老闆實誠,數也沒數。老公說要給菜錢啊。老闆說都是不值錢的東西,別講客氣。

農家人真好,真誠相待,實實在在。不知我是不是沾了妹妹的光,今天撿了這麼大便宜。兩隻雞加五十個雞蛋,只收了200元。我們這一趟來得值,滿載而歸。

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