一大早起來，就火烤火烤的，這天氣簡直就是熱瘋了。
洗了幾個西紅柿，切成片，放進保鮮碗裏，灑上白糖，放進冰箱冷藏。
1個多小時後取出來，喫上一口，又甜又涼，在夏季，這可能就是最好的美食了。
喫這個糖漬西紅柿的時候，很容易讓人想起小時候的夏天，那個時候，農村的家裏好喫的東西也不是太多，到了夏天，最好的解暑降溫方法就是喫西瓜、黃瓜和涼拌的西紅柿。
我一直不喜歡喫西瓜，所以就喫西紅柿比較多一點。那個時候的西紅柿在農村都算是很不錯的了，既能做菜，又能當水果喫，特別是放點白糖，醃製幾個小時以後，味道特別好。
回憶過去那個味道。
（以上美食碎碎念記錄於2021年6月）