冷不丁讀到了乾隆的一首詩《菜花》：
“黃萼裳裳綠葉稠，千村欣卜榨新油。愛他生計資民用，不是閒花野草流。”
乾隆一生作詩四萬兩千六百一十三首，這個數量大致相當於兩千餘名唐朝詩人一生的全部詩作。而與此同時呢這位開創了“十全武功”的帝王佬兒至今兩百多年來，幾乎無人承認他是一位出色的詩人。當然了，或許是皇上的名頭太大了，一頂詩人桂冠那算個啥。
按照作詩的數量以及乾隆的歲數，差不多是每天作詩兩首，數量足夠驚人。不過話說回來，這位“文殊皇帝”（乾隆自稱爲文殊和尚之化身）詩作總體尚可，的確也沒到那種誰也不待見的程度；但比起專業的詩筆來，差距還是較明顯的。
於本首詩，大部分人大概只消瞟一眼標題，便會扭頭而去——不就蔬菜市場里人頭般大的菜疙瘩嘛，綠葉白芯，牽連點塵世的煙火還差不多，硬邦邦扯來所謂詩情畫意，比起“御溝流葉”的一片殘葉都不如，早就爛了嘛。
倘然真是此類讀者的話，扭頭即去就讓其去吧——要麼壓根兒就是個城裏人，即便出身農村但也早已城市化——其所理解的“菜花”又稱花菜、花椰菜或椰菜花，爲十字花科蕓薹屬一年生植物，又名甘藍花、洋花菜、球花甘藍。原產於地中海東部海岸，十九世紀初引進中國。花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，還有相當藥用價值。
而“十九世紀初才被引進中國”的話，那就是說，乾隆筆下的“菜花”並非廚房菜案上的菜花，而是油料作物油菜籽，也稱菜籽，準確說即十字花科作物油菜的種子，系老祖宗留下來的油料作物。油菜籽中油脂的含量爲37.5%-46.3%，根據油菜的類型不同其油脂含量略有不同。是中國主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品種之一。
油菜分爲冬油菜和春油菜兩種。其種植面積佔我國油料作物總面積的40%以上，產量油料總產量的30%以上，居世界首位。
傳統榨油是是個很耗費體力的夥計，主要在冬天進行，場所高溫密封，牆壁及其厚實，故而“鑽油坊”者除了一老師傅外，其餘全系年輕小夥子，筆者年輕時就幹過此活計，很辛苦，不過掙來的工分也高。不過，筆者榨油榨的是棉籽而非菜籽。但二者榨油的過程和工序應該差不多——“榨”者，擠壓也。
早先沒有現在的機械壓榨，也沒電。所謂“壓榨”主要靠外力的擠壓，以一根極粗（大約三人合抱）的長（兩丈以上）圓木作爲工具來進行。此圓木謂之“老油樑”。
囉嗦太多了，趕快回到詩裏。
詩的大意是：油菜花的花萼鮮明美盛，蠟黃一片，綠葉稠密以爲陪襯。到此季節也就到了收割油菜的季節了。我很高興地聽到所有的村子都傳出卜卜的榨油聲，那是“老油樑”在作業。我喜歡油菜花的原因是因爲它可以榨油，可以改善老百姓的生活，不是那種毫無用處，只能供文人雅士吟詩作賦的閒花野草之流。
“卜”的意思是：形容連續不斷的響聲。如:卜卜(啄木的聲音);卜通(象聲詞。常形容鈍響或心跳);卜楞(象聲詞。時常迭用,形容不緊不慢連續不斷的鈍響)
“千村欣卜榨新油”的意思是：很高興很欣慰地聽到所有的村子都傳出卜卜的榨油聲。
