红烧肉炖大白菜

老公担心我的晚饭缺荤少营养,特意在上班前为我烧了一锅红烧肉,香嫩可口的肉质,闻闻就令人唾涎三尺,回味无穷。

老公去上班了,临前一再叮嘱,可以用红烧肉作底锅,炖上白菜萝卜豆菜就可以是晚上的一顿丰盛晚餐了。

"知道了,知道了,真啰嗦,你赶紧去上班吧,我知道怎么弄的"。我忙不迭声的催着临走前老公对我的千叮咛万嘱托。

平日里,因疏于做饭,一直都是辛勤的老公掌勺烧菜,我早成了家里的小懒猫,老公负责做,我负责吃,所以,长肉附膘的任务当然就独为本尊了,唉,谁让老公娶了个好吃懒做的老婆我呢?失策失策哦,哈哈哈哈……

这点小事还能难倒我,平日里虽然很少做饭练手,不会杀鸡宰鱼烧肉,但炒个简单的绿叶青菜,煮个美味的肉饺,下个绵绵的面条,还是绰绰有余能应对的,至多比不得老公的精湛厨艺,偶尔也饿不着没老公在家做饭时的我,再不济,我去楼下买碗酸辣粉,也能应对我那饥肠漉漉的肚皮好吧?

"哼,小瞧我,臭老公"?我心里暗忖,然后起身去厨房打量。

餐桌上的那盘红烧肉已冷却结成一团,早没了刚出锅的那份热气与香味,该怎么下手呢?

为了省事,我去冰箱找到大白菜与豆芽,切好白菜洗净滤水。

开火烧锅,一切就绪,我得先把白菜豆芽炒了一番,八成熟了,直接把半碗红烧肉一起铲进锅里炖起来,貌似有点干,哦,对,得加一碗水,不够,再加一碗,添点白盐,余下的时间就耐心等候,水开煮透,就大功告成啦。

一锅香喷喷的红烧肉炖大白菜起锅了,正值下晚自习的儿子回家,娘俩可以开饭了。

大白菜借着红烧味的香味,有着甜甜爽口肉味的意境,就跟吃肉一样的感觉,我最喜欢吃这样的白菜味,比起吃肉的腻味更让我容易下口爱吃,我不免意犹味尽,还想再来上一碗大米饭,唉,不行不行,我不能再吃,再吃又得撑了……

回味完昨天夜晚的美味大白菜,现在又是新一天的大清晨了,该起床了,又是美好的一天,跨月了,加油吖!

让我们开开心心工作,认认真真生活,每天都是好日子,加油加油!

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