粘不辣呀

萬聖節之夜,酷胖夫和兩個同學去玩,發了喫飯的照片。兩同學點的意麪和漢堡,酷胖夫點了一道Jambalaya,就是照片左下角的什錦菜,我給它起了個名字“粘不辣呀”

Jambalaya是法國南部普羅旺斯地區的土語,那個地方以及附近的西班牙人喜歡喫燴飯,就是把米飯和海鮮,雞肉,洋蔥,番茄,辣椒和其他香味料混搭做的什錦菜,歐洲裔移民把這種地方菜帶到了米國南部,它成了路易斯安娜一帶的傳統菜。

有一首卡朋特兄妹演唱的米國民謠Jambalaya很著名,鄧麗君還翻唱了它,就是每句後面都有“me oh my oh”的那首,後來中文歌《小冤家》也用了 粘不辣呀的樂曲。

你去米國南部,可以試着嚐嚐Jambalaya。

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