烤紅薯的香味


孩子從外面回來,帶了一個烤紅薯,那香噴噴的紅薯味一下子就讓人崩潰了,喫一口,整個人都要被融化了,好喫到無語!

一問價格,再次被雷到了,一個紅薯10塊錢,聽起來貴的離譜。一直知道烤紅薯有點兒貴,沒想到這麼貴!要知道我在家門口買的紅薯才一塊錢一斤。

你說這人也是奇怪,明明自己在家就可以做出烤紅薯,但就是覺得沒有人家街上賣的烤紅薯香。


烤紅薯在二十年前也不是什麼稀罕東西,那時候家裏還是用的鐵爐子燒焦炭取暖,每到冬天經常會烤紅薯喫。

焦炭火爐子烤紅薯既好喫又方便。

那時候在村小學教書。每天早上去學校的時候,把前一天洗乾淨的紅薯放幾個在爐子裏面,靠爐子邊一圈擺放整齊,中午放學回家,打開爐子取出紅薯,熱乎乎,香噴噴的烤紅薯就可以吃了。喫一個烤紅薯,午飯就解決了。

那時候,每到週末,約幾個朋友來家裏玩,燒一大鋁壺開水,放幾個紅薯在爐子裏,大家一邊喝茶聊天嗑瓜子,一邊等着紅薯烤熟。要是着急的話,還可以時不時拿鐵鉗子翻一翻,等待的過程裏,烤紅薯那濃郁的香味撲鼻而來,總有着急的人會說一句“聞着紅薯的香味了!”接着就會引來其他人的幾聲“嘿嘿”戲弄,“鼻子長,光聞不能嘗。”

接着又是一陣嬉笑。

等到烤紅薯出爐了,大家迫不及待的你一個我一個伸手去拿,燙乎乎的烤紅薯在每個人手裏顛來倒去,反覆跳動好久,嘴巴里還不時有人“噓噓”的吹着涼氣,但就是不忍撒手,那一刻,只有烤紅薯是世界上最美味的的食物。

多少年過去了,那些美好的時光依舊在眼前閃現,依稀還能聞到烤紅薯那濃郁的香味。

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