學做菜豆腐

今天在家休息，上午去上古箏課。下午在家練練字。邵姐又幫我壓了豆沫、花生米。又教我做了菜豆腐，真好喫，還有營養。下次再放點胡蘿蔔，更有營養。

菜豆腐做法：先用水泡上壓好的豆沫花生，然後熟油：放花椒，再放蔥、姜、辣椒，最後放蒜。倒上泡好的豆沫花生（連湯帶水），大頓頓，然後放上炸好的青菜，在燉10來分鐘，就可以了。