10月1日，是一个重要的节日，它就是国庆节，我们的祖国的生日！今天是新中国成立73周年，今天是新中国的73岁生日！
祖国过生日，我们应该好好庆祝。怎么庆祝呢？我要用放假的时间为祖国烙大饼！
烙大饼，当然要自己和面自己烙！
准备好盆、面粉和水，把面粉倒在盆里，加点儿水，揉巴揉巴，揉成一团，用擀面杖擀成圆饼，撒点儿盐，再擀一擀。打开电饼称，用刷子刷点油，把饼放进去，再刷点油，盖上盖子，大火，等十分钟……电饼称发出“滋滋”的响声，像生气了一样。时间到了，把饼放在盘子里，咬一口真香！这饼是那么好吃，那么美味，那么有嚼劲儿！
过生日时吃饼象征着团团圆圆，希望祖国妈妈能喜欢我的这份礼物。
祖国妈妈，生日快乐！