首先说一下，作为多年的word和latex的用户，我敢说latex有的功能word基本都有。
但用word来写论文的话，很多功能网上查不到，书上也没有，官方文档里更是看不到影子，只能靠自己摸索（不过也没啥难的，毕竟都在菜单里）。而Latex呢，网上大把的资料，百度随手都能搜到一堆。这样来看的话，Latex无疑学习成本更低。但是如果能够摸清Word所有的功能的话，肯定是Word这种所见即所得的工具效率更高。
然后大家对word的诟病主要集中在：
使用模板/制作模板不方便：实际上相当方便。
打公式效率低/需要使用mathtype、axmath插件：word其实可以一键将文档内所有的Latex的公式代码转为公式，也可以一键转换回去（当然也可以一个一个转换），显然这种操作结合了Latex的键盘输入和word 2003所见即所得的优点的，效率相当高。有人提到Word还有更强悍的Unicode代码，速度更快，但我个人认为Latex就可以了，万一哪天想复制公式到别的地方呢。
一改别的地方总跟着动：这个一般是因为没有设置样式直接改导致的。
排版不好看/网上模板少：这个确实，想用word排出Latex那样的效果，不是不可以，但需要自己花点功夫制作个好看的模板，当然这也是个一劳永逸的过程。
参考文献管理麻烦：这个其实也很方便……只是类似bibtex的功能得手动敲。不过也可以用谷歌学术之类的工具导出参考文献呀，然后用交叉引用和更新域一键更新，也是很不错的方法。
遗憾的是，我目前见过身边所有人的word文档，都丑得一比：缩进、行距、字体都乱七八糟，公式也瞎tm打。然后我每次让他们改格式，他们都嫌太麻烦了。
然后每次给别人演示word的正确用法时，都会有引起惊呼：卧槽，原来word还能这么用……