今天蒸的雞蛋胡蘿蔔粉條素包子。
兩條半胡蘿蔔、一把粉條、三個大雞蛋，蔥姜蝦皮。胡蘿蔔擦成絲兒，剁碎，多倒油翻炒幾下，然後粉條雞蛋一起炒，加入薑末，調料調味兒，涼了加入蔥末和蝦皮攪勻。
饅頭包子的面是改良版——半燙半溫水面。現在這種改良版的饅頭喫起來有麥芽甜和麥香味兒，還扣彈很有嚼勁。家人都說好喫。
週末要去西安，這兩天緊着把冰箱裏菜消滅消滅。蘿蔔，胡蘿蔔，包菜，茄子，白菜……平時我一個人喫這些菜都要喫好久，更別說對於一日三餐幾乎都要喫食堂的老公，這些菜他就是喫一半個月都喫不完，最後都得扔掉。
家裏最受歡迎的要數餃子，一是喫起來香，最重要是方便，直接開鍋煮就能喫，那香味兒誰也難以抵擋。
今天的包子很香。晚上來個烤包子，好喫。
