完美的避開了完美

今天是我做飯以來最認真的一次,本以爲是一次滿意的嘗試,結果敗給了沒有經驗。

都說衆口難調,對於這飲食習慣完全不同的兩位老人更是難上加難。最近老孃牙口不好,更是連餅都咬不了。琢磨來琢磨去,只能攤片子,有乾糧有菜,齊活兒。可是老爹不喜歡這軟糯糯的口感,陪着堅持了幾天,實在喫不下了。

那就片子和餅都張羅上。

米粥煮上,涼菜拌好,茄子擦絲加上面粉調成糊糊,麪糰和出來,一切準備好了。

我先把餅烙好,接着就攤片子。

第一張輕輕鬆鬆就攤好了,第二張,模仿煎餅果子表面上加了個雞蛋,黃澄澄的雞蛋看着就有食慾,第三張攤好就完美手工了。

本來還想出去一兩分鐘回來再關電餅鐺,想想馬上就好了堅持等片子熟了在停火吧。

耐心的等着片子熟了,關掉電源,我就去看手機了。

想着藉着餘溫把片子炕脆一點也好,所以關掉火也沒掀鍋蓋。

不過二三分鐘,等我回來,喊老爹老孃,準備美美的開飯。等我打開餅鐺蓋一看,當時傻眼了。片子不但沒有脆,還被掉下來的水蒸氣洇溼了,片子本就是糊糊,這下又成糊糊了。

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