爽口鮮果飯

材料	調料
大米·250 克	檸檬汁·適量
黑米·50 克
哈密瓜·1 個
獼猴桃·2 個
腰果·50 克
蘋果·1 個

做法

1.將大米和黑米洗淨浸泡，哈密瓜去皮切丁，獼猴桃、蘋果去皮均切丁，腰果炸熟；
2.將泡好的米放入燜罐中，燜 25～30分鐘至熟。將水果丁、檸檬汁和米飯一起拌勻即可。

★廚師一點通

稍微放一點檸檬汁即可，因爲檸檬酸容易刺激腸胃。

特點：

顏色鮮豔，香甜可口。