今天包一天饺子

原创图文

今天想来想去还是准备包饺子。上午把面粉和好后,醒了半天才包,结果发现面和的有点清,擀面皮的时候一下就擀薄了,然后把那皮子擀得很大,包好后比上次那小一点,但是还是有点大。放在冰箱里冻上了。

下午又和面粉,这次和的干点,结果太干了,醒半天没动静。没法,扯点出来加点水接着擀吧。虽然干点,但是皮子不易擀走。这样包的饺子就比较正常了。我一个人又包又擀的包了差不多一百多个,晚上就煮了二十多个吃了,感觉自己包的就是好吃点。其它都冻了,留着以后吃。

以前都是自己做馅,然后买外面现成的饺子皮回来包。后来闺蜜说,你胆真大,还赶吃外面卖的饺子皮。你没看网上说的吗?我是从来不吃外面的饺子皮。她这么一说,我心里也打鼓,现在非常时期,少出为妙,那就在家里折腾面食吧。我这是第二次擀饺子皮,自我感觉还成功。

今天虽说忙了一天,但累并快乐着。特别是看到我那人吃完后没说什么话,我就知道过关了。他那个嘴比较刁,能得到他的表扬很少。不挑剔就说明过得去。不管他喜不喜欢吃,我反正是很开心的,又解锁了一样新手艺:以后不用出去买饺子皮了。(袋子里是上午包的,托盘里是下午包的。)

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