去菜場

週日,老夏加班,買菜的任務自然落到我頭上了。

其實,不去菜場麼也行,冰箱裏搜搜刮刮,存貨總歸有。再不濟,直接外面喫。

只是想着週末啥事也沒幹,連喫的再不做,是否太無趣了。

八點多起來,於我,已經算很早,出發去城南菜場,菜場竟然還要掃場所碼的。

進去一看,62號攤位前擠着一堆人。大概是黑豬肉比較暢銷吧,好不容易擠上前,買了一大塊肉,25一斤,一稱,40元。原本,只是買一點炒肉絲的,誰曾想買這麼多。多就多吧,切小塊冰凍,隨時可以拿出來炒。

想買個豬腳,這個攤位上沒有,轉身去了別家。一看,每個肉攤前都是人頭攢動。哦,對了,現在是家家戶戶醃肉的季節,怪不得買肉的人那麼多。

普通的肉攤位,豬前腳24一斤,後腳20,問前腳好還是後腳好,一顧客說,當然前腳好。好在哪,說不出個所以然。

好吧,只買貴的。讓老闆娘來一隻前腳,要大的。兩隻估計砂鍋燉不下,只買一隻,還不得挑大的。

老闆娘選了一隻最大的,一稱,竟然三斤還多,76元。拎在手裏,都覺得沉甸甸的。

再買點啥呢,這一大隻豬腳估計喫一天也喫不完,也不想囤菜了,又買了條帶魚,一棵大白菜就打道回府了。

中午,四個菜:斬燉肉,清蒸白魚,炒綠筍,花菜肉絲。豬腳湯估計不夠酥爛,只喝了一點湯,留着晚上喫吧。

晚上,本來想加一個素菜就好,誰知老夏臨時不回家喫飯了。

可惜了,這一大鍋豬腳湯,只能大部分留着明天喝了。幸好還算明智,一大隻豬腳沒有全部放進去燉。實在太大,砂鍋放不下,留出了幾塊,下次再燉。

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