烤了蔥香麪包

20221221  22:27 

今天又窩家一天,只去散了半小時步。

今天姐姐還發高燒,又有兩個親戚發燒,還好我們一家三口安好。

晚上烤了蔥香麪包,放了很多油,可老公喜歡喫。我還是覺得有點油,但確實油的東西香。

今天配方:

面235,老面50,水97,蛋50,黃油20,酵母2.6.鹽2.6,糖20

蔥花70,鹽1.5,胡椒1.5,蛋25 黃油20 豬油10    上火190,下火180 中下11分鐘,中層3分鐘

編了三股

味道挺好,下皮特別好喫,就是有一點點淡,下次鹽可以多放一點點。

今天有點噁心,但別的還好,不發燒 不痠痛。希望明天還是一切安好。

早上和老公吵了幾句,然後又想起他以前對我很多不尊重的地方,氣得要命,本來想晚上不理他,後來我慢慢就忘了。唉,想要十全十美肯定做不到。人生還是要知足常樂呀。能忘掉不開心放大開心的就很好。

馬上冬至了。

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