急煞人

今天早上8點多，從冰箱裏拿出一塊鴨肉解凍，準備中午做五香鴨子喫。

11點鐘到了，準備做飯，看看鴨肉還凍冰狀態，用筷子敲敲，明顯不能下鍋做菜。

看來，冬天解凍冰凍的肉類得頭天晚上就從冰箱裏取出纔行。要不然，等着煮，會急煞人。

好在昨天還剩有紅燒肉，炒點青菜，可以應付一頓午餐。

不然今天中午的午餐就只能青菜煮青菜，青菜打架了。