D（14-15）經停瀘定
昨天一天的飛渡，來到了瀘定。對，就是紅軍飛奪瀘定橋的那個瀘定。
我們剛到不多久，糖糖搭車來了，給我們送了鞋。第一次買鞋沒經驗，纔沒走幾天就折了。前天，糖糖問我們是否需要什麼東西，她搭車來瀘定給我們做個飯，看我們一路太辛苦了。後來才知道，小斌一天天包着的電話粥，另一端竟是糖糖，愚鈍如我。重慶女子豪爽，敢愛敢恨，喜歡就追。
昨晚到得晚，倉促間找了青旅住下，不能做飯，早上便換了個可以自己做飯的青旅。
清晨，我們睡得正酣。糖糖敲門，說一大早給我們去買鍋盔，排了好長好長的隊。後來才知道，這是我喫過的最好喫的鍋盔，沒有之一。一路上也喫過其他家，回來後也在成都喫過，但是都比不上那家，就在剛進瀘定不遠的地方。
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四世同堂裏的祈老爺子說喫的、用的準備夠用三個月就好，三個月後都會好起來的；徒步的說準備好三天的口糧，這樣在外就不怕了；現實告訴我，東西沒辦法背太重，根本沒有辦法，一般就備一天一個早上的差不多，路上人家有小賣部，也有小飯店，就是比外面貴些。
有時候在想，如果陸焉識十分之一的功力就好了，他可以把幾本書，幾十年的事情，信都在腦子裏完成，時不時還能拿出來潤潤色，修改修改，最後一骨碌全背出來。我只要能記得當天我在路上想的東西就好了，再潤潤色，挺好。
就在糖糖給我們煮飯的時間裏，我也剛吃了美味的鍋盔，腦子便活絡了起來。
好想喫肉，大塊的肉，整隻的雞，燉的嫩嫩的一撕就能扯下一大半，大口喫酒，大碗喫肉。
雞+雞草燉或者雞+冰糖+仙草：不能燉太久，肉會鬆了，用手或者筷子一掰就可以出來，嚼起來有點嫩中透着賴（嚼勁），也可以放點米飯和湯一起喫，泡飯也是美味的。我喫不下飯的時候，這樣的泡飯讓我胃口大開，雖然有人說這樣對胃不好，誰讓我喜歡呢。一口雞湯，一口雞腿，三下五去二風捲殘雲之勢，解決。
米飯：水放的量就是中指到米的距離爲第一節手指的線即可（媽媽傳下來的方法），米要選好喫些（3塊左右），用電飯煲或者高壓鍋都可以。用原始的煮法，水先放鍋裏（水量如果是一斤就放三瓢水，這種煮法米飯越多越好喫越粘），煮開，淘好的米放入輕輕攪拌不要粘鍋（淘米洗一遍即可，洗多了營養就流失了，這個米漿洗臉特別好），這個比較要注意，看着，等開了就好些，直到兩個手指捏一下就化開，但是還有一點點的米心，然後瀝乾，放入飯桶蒸，直到飯桶蓋的正中心熱即可。差不多有十多年沒用過這個煮法不知道會不會有哪些疏忽，不過應該差不多的。
白菜/青菜：大白菜洗淨，切的時候，杆豎着切成小豎條，差不多一個手指寬，不能太細也不能太寬，鍋放熱，下油和辣椒，翻炒一下，然後放入杆炒到軟，然後放入葉子（葉子不要切太細，也不要太大）炒，火要大，葉子不能放太早要不然就出水，那就只能給老人家吃了。
炒土豆：刮完皮，切成小細條兒，細細的，太粗炒不好熟，不能太細夾不起來，再洗一下，澱粉太多容易粘鍋，熱鍋下油，放點辣椒或者先放土豆條炒一下，再放一點胡椒粉，一定要炒到軟，那種生脆生脆的，我不喜歡。
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意念中，今天喫這些差不多了。
糖糖做的飯菜確實好喫，這幾天來喫得最開心的一餐。
既然到了瀘定，少不了逛逛，看看這裏的人，看看瀘定橋。沿着青旅門前的大路一直走，約莫半個鐘頭，各式各樣的店，隨走隨逛，在一家兩元店買了一個塑料橘紅色耳釘，爲什麼是橘紅色我不明白，就是喜歡了。幾年的耳洞沒戴，在這異鄉突然想戴，或許是因爲當地人都戴，也或者旅客總是喜歡打扮一下吧。街邊三角亭處，老人家們三五成羣圍着打牌，未來得及入局的，也站在旁邊看着，每個人臉上都笑呵呵的。
瀘定橋也已經修復了，不再是當年那樣，需要人以肉身爲踏板，好飛渡。河水依舊湍急，橋太長，雖然兩邊有繩索，卻還是搖搖晃晃，特別是行到中途，頭尾但凡有調皮之人或體格重一點的人用力一點，站在中間的人就瑟瑟發抖。停下來，吸口氣，往橋下一看，不禁倒吸一口涼氣，生怕水就那麼把人給吞了。還是速速離開吧。因爲沒有經驗，橋的對面有一個博物館，但是五點就關門，我們去剛好五點，便只能希冀下次了。
小貼士：
鞋子一定要買貴一點、口碑好一點的，腳好，纔好。
喜歡的人，一定要表達。表達不一定 有機會，不說一定沒機會。也可能第一次失敗，但是多說幾次，未可知了。