白蘿蔔的保存

原創圖文

十二月份的時候,我同學發朋友圈幫她的同事賣白蘿蔔,五毛一斤,真的好便宜。於是我買了十斤,她送過來後我就切成條曬蘿蔔乾。冬天的太陽還是不如秋天的,秋天曬的白蘿蔔幹最多三天就曬好了。而冬天曬的居民用了一個禮拜。

那天曬好後,我看那個蘿蔔好嫩,於是又買了十天。我同學送過來時沒有收我的紅包。回去之後,聽說她陽了。而第二天我也有症狀了……有時想想,還是不能佔便宜啊,哈哈哈哈……

這次的白蘿蔔碰到了陰天,再加上我又不舒服。於是洗淨晾乾後用保鮮膜一個個包好,放在冰箱裏的保鮮。一直放到現在,我不時拿幾個出來燒得喫,一點都沒有爛,也沒有空心,和新鮮的一樣。這下好了,我又解鎖了一個保存白蘿蔔的方法。

想到這個方法是秋天我保存石榴時想到的,那時石榴多了,我想留幾個冬天喫,就用保鮮膜一包,放在冰箱裏凍上了。現在拿出來時也是好好的。而白蘿蔔我怕凍了會凍壞的,於是放在保鮮存,沒想到歪打正着。白蘿蔔是個好東西,特別是現在這個情況。如果有可能,還是要多買點本地白蘿蔔慢慢喫。下次再問下我同學吧,看她同事還有白蘿蔔賣嗎。不過估計應該是賣完了……

有了保存白蘿蔔的方法,下次碰到好的可以多買點,就這麼決定了。


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