二十三 糖瓜粘

過小年啦!先祝簡書裏的朋友們小年快樂!

年俗民謠裏有“二十三,糖瓜粘”。在北方,小年是個比較隆重的節日。

記得小時候,一到臘月二十三這天,都是奶奶祭竈。有的地方講究祭竈必須是家裏的男人,女人要回避。我記得我們這裏都是女人祭竈,畢竟那時候一日三餐都是女人操持。具體細節我真不記得了,只大概記得不是像大魚大肉、幾大盤幾大碗那樣隆重,但是很鄭重,很虔敬。

祭竈完成後,奶奶會給孩子們分糖瓜。糖瓜白色的,圓圓的,有縱向條紋,像微型南瓜。我猜想它是由此才叫“糖瓜”的吧。接過糖瓜咬一口,脆脆的能崩出糖碎,再細嚼,就變成軟軟粘粘的了。糖瓜是用麥芽糖加黃米麪做成的,肯定又甜又粘。

長大後,不知什麼時候,家裏就不貼竈王爺、竈王奶奶的神像了,但過小年祭竈的習俗還在。每年的臘月二十三,家裏都會蒸年糕、喫糖瓜,期待來年甜美幸福。

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