小年.大雪

今天小年，遇見大雪，好徵兆。

瑞雪兆豐年。

冬天麥蓋三層被，來年枕着饅頭睡。

雪爲五穀之精。賈思勰在《齊民要術.種穀》中說“雪汁者，五穀之精也，使稼耐旱。”種地時施以雪水，能使莊稼耐旱。這是古人的經驗。

取梅花中、松葉上的雪煮水烹茶乃是天上之清味。

有對聯爲證：

雪水烹茶天上味，

桂花作酒月中香。

真想穿越回古代，到那沒有工業污染的環境裏，取雪烹茶，享受天上清味。