過年的乾果

江門人過年的年貨都會備乾果，其中最受歡迎的是開心果，花生也是必備的，其次就輪到夏威夷果、腰果、各類瓜子。

開心果是聽名字就覺得好意頭，開開心心的，所以必備。

花生是歷史悠久的“利市果”了，寓意早生貴子，此外花生又叫做長生果，能寓意長壽健康，所以年貨少不了的就是花生了。

瓜子類的話，紅瓜子肯定是以顏色火紅先取勝，其他的瓜子就看個人喜好了。

腰果和夏威夷果口感佳，年夜飯最喜歡把它們加上肉和火龍果、哈密瓜做成蜜瓜船，又或者用來炒牛肉，都是好看又好喫，營養豐富，大受歡迎的菜式。