1178|20230114 小年夜

今天是臘月23,小年夜,北風颳了一天,溫度降了10度,空中飄着小雪,真有點冷啊!心中還是有一點點慶幸,昨天晚上回來真是明智啊,雖然路上下了小雨而且車輛不少,相比今天道路結冰,還是好了不少。而且小年夜也不用趕車,不光自己緊張,家人也是擔心。

昨天下班前,我將水仙花擺在了窗前,有兩朵小黃花已開,還有幾個花骨朵,順手剪了幾片低垂的葉子,臘月擺一盆水仙,是大學期間和我們宿舍的老大學的。老大小時候在漳州帶過,進了臘月就搞幾頭水仙放在飯盒裏,然後放在窗臺上,過不了幾天就能看到水仙花盛開,空氣中的芬芳氣息,留下了深刻的印象,也寓意着這個冬天能平安,春天更美好。


今天跟着小紅書學了兩個新手藝,一個是調肉餡,一個是汆丸子。肉餡的關鍵是蔥姜水,汆丸子的重點是火候。第一次的作品還是得到了大家的一致認可,比較嫩,一掃而光,真應了那句老話,沒有不會,只有不學。今後還是要多學習一點,不要讓困難定義自己,只要想解決問題,切合實際的情況下,我們很多事情都要想辦法去做。

事情先從手邊的做起,能解決多少就解決多少,一點點累積,逐步侵潤,逐步改進。就像這作業一樣,關鍵是動起來。

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