據說，恩平燒餅要麼喫剛出爐的，要麼就是寧願喫涼掉了的，也不要喫再加熱過的，說是味道會差很遠。
恩平好喫的食物多了去。糉子，燒餅，布拉腸，豆腐角，艾餈，角仔，雞血藤餈，煲仔飯，還有各式各樣的特色菜都是非常好喫的。但我還是喜歡恩平燒餅。
在江華路有一間賣恩平燒餅的陳皮燒餅，叉燒燒餅都有，就連最愛的豆沙燒餅也有，不過，有朋友告訴我，這裏的燒餅是電爐烤的，不夠香，比不上鄉下做的用荔枝柴火烤的燒餅香。
還有就是在山泉灣酒店有間燒餅店長年有燒餅賣。這間燒餅店的雞仔燒餅是唯一無二的，不過要提前預定。
恩平燒餅的口感軟軟韌韌的，耐咀嚼，鹹的餡咬起來會比甜的更有滋味。不過，賣餅的老闆告訴我，恩平燒餅要麼喫剛出爐的，要麼就是寧願喫涼掉了的，也不要喫再加熱過的，說是味道會差很遠。