滷完豆腐乾，還得來點肉！
尋思着，就行動起來！
豬蹄、雞胗、雞爪，這幾個怎麼做都不會失手，第一次滷辣的，還是得有點保留。
說幹就幹，網上下單，下午就收到了。
食材已到，那就開始吧！
先來個成果圖：
雞爪比較好熟，大約30分鐘，看上去就可以吃了。
按照網上的教程，我先把雞爪的指甲剪了些，然後焯水，放進滷汁湯中。
一邊下料，時不時嘗一嘗，加鹽，加各種調料，希望最後的味道和顏色能對得起我的胃。
辣椒本來想再多下一些，後來考慮到如果太辣，沒有人喫，我一個人實在也喫不動，最後，還是悠着點下辣椒了。
出鍋後的雞胗，是在燜過一夜之後的成果，看上去，還不錯！
豬蹄，肯定是熟了。
味道咋樣，其實我還沒有嘗。
給親愛的L姐妹送去了我的成果，部分滷肉。
第一次滷辣味的，和姐妹分享，內心其實比自己喫上美食，更美滋滋。
賣相還不錯吧！
熱乎乎地！
曬過一天的豆腐乾！
今天的北京，颳着7級風。
也不妨礙我送去美食的喜悅！
力所能及的時候，就要表達感謝和感恩！
感謝，2022的陪伴和幫助！
陪伴，2023繼續啊！
第一次滷辣肉，成功！