廣記早茶

除夕的早上到麻園廣記飲早茶。本來以爲會很難找到茶位,但結果是一個偏廳都沒有坐滿。

昨天,家裏人決定除夕這天早上乾脆出來飲茶當午飯算了,臨急臨忙地問可不可以預訂座位,老闆答覆,不用預訂,除夕早茶的位置多的是。

果然,今天十點多過來的時候,發現偏廳都沒坐滿,大概是老人家們都要在家主持祭祀,沒有時間過來飲茶。

廣記的茶市除了傳統的點心牛肉丸,粥粉面飯之類,也多了一些與傳統點心結合的創新點心,例如艾草做的甜薄撐和龜苓膏腸粉。

龜苓膏腸粉雖然新鮮,但是始終喫得不習慣。龜苓膏在心目中一直是要加糖的甜食,現在加上用來做蘸料的花生醬和兩棵伴碟的油菜,真的覺得有點不倫不類。

發表評論
所有評論
還沒有人評論,想成為第一個評論的人麼? 請在上方評論欄輸入並且點擊發布.
相關文章