記憶中的喫團年飯

春節算得上是中國人最隆重的一個節日!國家重視:有專門的春晚,有法定的七天假期,有國家領導人的團拜會等等;民間重視:家家戶戶要團年,過了臘八就是年,守歲,喫餃子、掃塵祭祖…

有記憶起,過年的時候爸爸媽媽會一起做很多好喫的,因爲爸爸有三弟兄,爺爺要輪流在每家喫團年飯,事先會商量好順序,那時有的家是每個兄弟家輪流請所有的兄弟父母一起團年,很是熱鬧!我們是各自喫各自的只是都要請爺爺一起,那時爺爺總會說很多吉利的話,依稀記得喫團年飯要搶先,喫前要放鞭炮喫完要看天空預言一下未來運道之類的,老人如果喫得開心精神頭好就是好兆頭!後來爺爺走了,爸爸三弟兄就不再管哪一天了自己安排時間喫團年飯了,一般就大年三十早上一大早喫。

也不知道哪一年開始人們不再搶早了,有時候也會在中午喫團年飯,但開始媽媽還是主張早上去的,爲什麼呢?媽媽說喫年飯忌諱有人打擾,正在喫的過程有人來那就是踩了年腳,那會一年都不吉利!那時幺嬸一家是不忌諱這些的,她家過得差一些媽媽有時候就會說是過年沒做好,正在喫團年飯誰誰跑他家串門踩了他家年腳了!

也不知是哪一年媽媽也不再計較這些了,我結婚大年三十基本沒回孃家了,團年飯有時早上有時中午,因爲弟弟一家回家弟媳婦不習慣那麼早還是大家都不習慣那麼早?日子變好了不再像以前那麼渴望過年的好喫好喝了…反正就是過年的樣子變得沒那麼神聖和有規矩感了!

在婆家團年就更是少了很多規矩了,每年爺爺奶奶都會準備很多菜,肉菜是主打,尤其是滷菜,豬耳朵豬舌豬肚,滷牛肉,涼拌雞、燉雞湯,蒸魚、白灼蝦…還有吵豬肉炒時蔬……爺爺在廚房忙活,奶奶在打下手兼指揮,一大桌肉菜上了就安排上桌喫爺爺還在忙碌,我們都喊快快來喫,他們總喊不着急你們先喫,不會像我父母要架起筷子敬一下神大家才一起開始喫…我們恍惚都是爺爺奶奶眼裏的一羣小孩子!

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