給三姐家接風

今天三姐一家十點多從外地回來,外甥去接機。我早早的收拾好,準備買點菜去大姐家做飯。

準備走的時候,小橙子起來了。我讓媳婦去洗漱,給橙子洗臉,等她倆都沒事了纔出門。

先去超市買了佛手瓜、冬瓜、豆腐、新鮮的土豆、芹菜、涼粉幾樣菜,又到菜市場轉轉,年還沒過完,菜市場擺攤的人很少,諾大的市場只有五六家賣東西。在菜市場買了幾根蓮菜、豆腐乾和香菜大蔥等。快到大姐家時,碰巧遇到了二姐和姐夫帶着毛豆,我們一起去大姐家。

大姐家人愛喫肉,大姐夫和外甥、祥祥都是無肉不歡的人,他家有很多種肉類,過年肉類喫的太多了,我想做素菜。

到大姐家時,大姐夫已經切好了四五盤肉類,牛肉、肘子,雞爪、凍肉、豬蹄……還有一大盆肥腸,鍋里正煮着骨頭湯,他準備主食給大家做葫蘆頭泡饃。

大姐夫正在洗蝦,盤子裏有切好的魷魚絲,大姐正在把焯好水的蓮菜往盆子裏撈,我直接把蓮菜做成了糖醋味的;把佛手瓜和紅蘿蔔切成細絲涼拌好。

把涼粉切成塊也拌好,芹菜豆腐乾切好準備炒。大姐把丸子、帶魚、黃燜雞、排骨這些蒸碗放到大鍋裏蒸。

這時候三姐家外甥女打電話說,她和女婿直接去女婿家看奶奶去。別的人都有事不能來,人少菜太多了,那些切好沒炒的菜都直接放冰箱裏了。

喫飯時大家都跟我一樣,只找素菜喫,又把肉菜剩下了。喫完飯三姐給我們姐妹每人都送了一個珍珠項鍊。

這下年基本上是過完了,就等着下週有時間的人能在一起過個十五,大家就各行其是,該過平常的日子了。

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