芋仔

今天想做臘肉燜芋仔，但又怕削皮，因爲每次削完皮都會手癢，而芋仔的個頭太小，削完一堆芋仔，那手都又紅又癢了。

家裏人說我笨，可以戴手套削皮啊，也可以先把芋仔用水煮熟，放涼後剝皮，再用來炒臘肉就不怕芋頭皮癢手了。

但我總覺得戴手套削皮不方便，而用水煮熟後再用來做菜的芋頭的味道又沒有那麼好。

家裏人又說，可以買大芋頭呀，把皮切掉就很方便。可是，我覺得我們江門本地產的芋仔，雖然個頭小，削皮又麻煩，但就是又滑又香，更有芋頭的感覺呀。