立春揭開了春天的序幕，是一年中的第一個節氣。
中國古代名醫孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”立春過後，人們在生活習慣上逐漸晚睡早起，且隨着氣溫回升，逐漸增加戶外活動的時間。此時的飲食上要護肝養陽，不宜多食酸收之味，要多喫辛溫、甘潤的食物。
1、多喫紅棗、蜂蜜等養脾甜食。春季爲肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，而人們的戶外活動開始增多、人體消耗熱量增多，但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多喫油膩的肉食。紅棗是養脾佳品，又能給身體提供熱量，可適當多喫點；蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便，每天用溫開水沖服或加牛奶服用1-2匙蜂蜜，對身體有滋補的作用。其它如百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳等，都是不錯的選擇。
2、多喫時令食物。孔子說“不時，不食”，意思是不是這個季節的(東西)就不喫。中醫經典著作《黃帝內經》也說要“食歲谷”，就是要喫時令食物。春天裏所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽，可食用的春芽也很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。春日裏要多食春芽。
3、多喫韭菜、春筍等食物。春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣。而韭菜宜人體陽氣，有天然“偉哥”之稱。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養豐富，炒、燉、煮、煨皆成佳餚，有“嚐鮮無不道春筍”之說。
4、喫點櫻桃等開胃水果。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富，其鐵的含量尤爲突出，素有“春果第一枝”的美譽。且櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯的選擇。
當前，新型冠狀病毒肆虐，也許此刻你仍宅在家裏靜養。不妨有針對性地養養生，做好身體儲備。無論2020開頭多麼艱難，相信陽光終會到來，陰霾終將驅散！
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