话说，大家吃瘦猪肉喜欢怎么吃呢？
买瘦猪肉其实也是门大学问，所以有时候，一不小心就买到了那些吃起来很柴的瘦猪肉。
而那种很柴的瘦猪肉 ，吃起来口感就比较差，那么应该怎么做比较好呢？
老万觉得，除了直接拿它来煲汤，主要喝汤，不怎么吃肉这一种办法之外，还可以将它们打碎，做成肉丸，再配上一些青菜，就很不错了。
这样除了口感比较细腻，吃起来不会再显得柴，也可以全部将瘦猪肉吃进肚子里，不造成浪费的现象。
另外，这样做，还能更加方便保存，如果没吃完，直接一粒一粒肉丸子用真空压缩袋压缩好，直接放进冰箱，也能保存一段时间，在平时没什么时间的时候，直接可以拿一些出来，简单用开水煮一下，再加上一些青菜，轻轻松松，简简单单的就可以解决一顿了，而且还健康营养又卫生的，何乐而不为呢？
那么，猪肉丸子自己可以怎么做呢？做法会不会很复杂呢？
时间关系，还是等明天再来写一下如何自制猪肉丸子吧。