回到上海,最耐不住的居然是冷。
習慣了北方的暖氣房,上海家裏的房間幾乎是通透的冷。一個月沒住人,更是徹骨。
當晚打開了整個房間的空調和取暖設備,蜷縮在沙發裏,才略有緩解。我想,在此之前的三年裏,我都對此一切習以爲常。
早上起來,我甚至連探出被窩的勇氣都沒有,將睡袍套在胳膊上,刷着手機,查詢着可以驅寒的午餐。第一時間跳出腦海的就是老北京的銅鍋涮肉!沒錯,還是北方喫食。
人的味覺,是有最深沉的記憶的。
清湯銅鍋,配上鮮切的羊後腿,蘸料由芝麻醬、韭菜花、腐乳調製,搭配大白菜、粉絲和凍豆腐,一涮一蘸,便覺得活過來了。
春天不遠了,加油。