有些陰鬱的天氣，多少帶着幾分傷感。
關於陰天，愛上了一段話：
晴天請跟我散步，陰天請陪我憂鬱，雨天請給我撐傘，冬天請爲我取暖。心簡單，世界就簡單，幸福纔會生長；心自由，生活就自由，到哪都有快樂。
陰天之前是晴天，陰天過後，依然希望能遇見晴天。簡單一點，快樂就會多一點。
儘管是一個陰天，路過一個鎮子，還是駐足在街景欣賞。我每到一個地方都喜歡去觀察它的人文還有人們生活的狀態，彷彿是在回顧一段又一段故事，不一會兒就會帶來似曾相識的感覺。
這不，正好到了午餐時間，伶姐提議一起去喫一碗“柴火雲吞”。
剛一坐下，就想到了幼時排隊喫飯的場景，一張又一張小飯桌，還有忙裏忙外的阿姨。
在我小的時候，那時的城市生活還不及現在發展的那麼迅速，那時經營餐飲的生意人，多是給人以一種質樸又迴歸生活的感覺。記憶中，那時的人們笑容常相伴，儘管物質生活並沒有很富裕，但發自內心的快樂和善良卻會寫在臉上。
這家店子應該是間經營良久的老店。老闆在前方招呼，飯點喫飯需要排隊，早早便以人滿爲患，瞬間就有了兒時喫大飯堂的感覺。
這個鎮子上的人，給我的第一感覺就是樸實。而這家店不僅生意火爆，餐品也很放心，湯底很鮮，口味清淡，嘗一口就知道沒有任何狠活兒和黑科技，就僅僅是煲制的骨湯爲湯底，加上鮮肉雲吞，口感Q彈。能在鎮子上開這樣一家雲吞店，定是很有誠信，畢竟鄰里鄰外大家都相識，看老闆生意這麼好，相信來的多是回頭客。
現如今，柴火雲吞是越來越少見了，大多都已改成了煤氣製作，只是湯底的風味依舊。
而這一碗雲吞的湯底並沒有非常濃香的感覺，而是鮮香十足。配上蝦皮，切碎的青菜，最後撒上的小蔥，口感就會更上一層樓，只是柴火煮出的雲吞，除了食材本身的味道，更是多了一種人間煙火氣的感覺。
細說，雲吞和餛飩有什麼區別？
首先，這兩種不同稱呼的美食其實是有着地域上的差別，餛飩是我國北方的一種傳統的美食，抄手則是源自川渝一代，而云吞則是我國南方的一種美食，像南方地區的廣東和福建都會有喫雲吞的習慣。
北方的餛飩，喫法相對會簡單一些，紫菜湯底，餛飩也可加一些醋和辣子一併食用。南方的雲吞餡料味道更重一些，但湯底相對製作更清淡，也更復雜一些，比如會使用骨湯底，然後加一些麪條、青菜等一併食用。
這家店算是周邊的大店子，由於南方現時節的陰雨天居多，所以店外搭起了鐵棚，這樣一來，夏季曬不着，雨季淋不着。
看着那來來往往，絡繹不絕的食客，一起品嚐着雲吞和蒸餃，它們的用料都非常足，鮮肉韭菜餡兒的蒸餃，多汁鮮美，加之料碟的美味加持。不由得感嘆，還真是一家物美價廉的良心店啊！
在這樣一個陰晴不定，多雨、溼氣又重的季節，適合去做什麼呢？當然是去泡溫泉啦。明天，持續爲大家帶來一段感人的故事及新的精彩～