海淀的故事（四十九）海淀路-後馬路
小留流第159篇
之前，我們由黃莊沿着海淀路走到了中關村丁字路口，爾後聊過了一零一中學和中關村二小，現在我們還是回到中關村丁字口從新起跑。
海淀路到了中關村這個路口開始折而向西，也就是說從北京大學和海淀鎮之間穿過去，一直通到萬泉河邊我撈小魚兒的地方，這一段兒仍叫海淀路。即便到了現如今這段兒路還在，名字還是海淀路。
來，我們從中關村丁字口走起：
這是九十年代中關村丁字口兒，從這向西就是我們剛說的那段海淀路。嘿，在這兒居然又見到了這位帥哥兒，他還在過馬路。
九十年代海淀路兩側已經多了很多的建築，一邊兒是紅色家屬樓，另一邊蓋了北大資源樓，瞧見沒有，白樓頂的廣告“北大資源集團”。
這回呀，我們回到六七十年代，看一看這段兒海淀路的周邊：
七十年代海淀路航拍圖，您還別說，這段兒海淀路真清楚，瞧，中關村那個丁字路口兒向西，一直到我撈小魚兒的位置。由於這段海淀路在海淀小鎮的北面，南爲前北爲後，所以大家官稱“後馬路”。
瞧，此時的後馬路兩側全是高大的白楊樹，斜斜的樹影兒灑在路上。圖的上部，那一排排的樓房和五四運動場爲北京大學校園。下面密密麻麻的小房子則是海淀小鎮。我們剛纔就在二小那個路口兒，此時這裏還有冰窖和32路小修點兒，對面兒那大院子是北大汽車隊，院裏還有個加油站，後來也對外營業，我在那還加過油呢。
大家看到了，這時馬路兩側很是空曠，只有前方老遠纔有兩棟家屬樓，那也算得上鎮上最早的家屬樓了，大概是六十年代末期所建。
唉，您猜怎麼着？就在一棟紅樓的對面是大家十分熟悉的北京大學南校門。
我的老天，十分熟悉的北京大學南校門，古老的風格，就連門外那輛上海牌兒小轎車的歲數也不小了。想來大家對這兒一定是熟的不能再熟了，假如您想去五四運動場，進這大門兒立馬右轉拐進老房子和院牆之間的小衚衕，再過一片小樹林兒就到了那個特大個的操場。
說到北京大學這塊土地，自古便被皇親國戚所相中，這裏留下了太多文人墨客的足跡，即便眼膜前兒這百十年來，依舊從這裏相繼走出了數以萬計才華橫溢、真才實學的才子和佳人兒。要聊這個地方，我們得抽個整功夫，好好聊聊發生在這塊兒土地上的故事。
咱們還是繼續看看後馬路吧，您發現沒有，校門西側不遠是我們曾經聊過的“娘娘廟”，這是鎮上特有名兒的廟，曾經一直香火很旺，也許是繁衍的原因，不是說嘛：植物生存的意義是繁衍，動物生存的意義也是繁衍，就連新冠病毒的生存也是繁衍，何況人乎！
再說小鎮的人們更不例外，你說誰家不惦記着多子多福啊！唉，娘娘廟便成了人們祈福和精神寄託的重要場所。娘娘廟大門朝南，門前一條大道直通鎮上，不信您看圖，校園內的娘娘廟是不正對着娘娘廟衚衕，想來，這衚衕一定是人們祈福的專用通到，哈哈哈。
說到娘娘廟衚衕，我們之前聊過這兒，也從那裏走出來過，在這兒就不多說了，咱們還是沿着後馬路繼續往西走。圖上可以看出，七十年代後馬路車子真少，馬路顯得倍兒寬，兩側尤其開闊，你看靠北大那一側，馬路到院牆相距好遠，之間種滿了白楊樹。六十年代我跑這兒的時候，楊樹林很是安靜，老半天見不着一個人影兒，可後來就開始熱鬧。
嘿嘿，您猜怎麼着？沒過多久這片楊樹林兒開始熱鬧嘍，變成了戰鬥小組的集結地，你來我走的就像游擊戰。不過校門兒太遠，出來進去忒不方便，這能難得住誰呀！隨着轟隆隆的巨響，虎皮牆上扒了幾個豁子，這就方便多了，包抄、偵查，順便募集磚頭瓦塊兒什麼的，瞧瞧，這片楊樹林曾經還有這麼一景兒呢。
熱鬧的年代，奇葩的故事一個跟一個，結果有人看“白頤路”的名字不順眼了： 什麼白頤路啊，沒瞧連頤和園都變成人民公園了，你這白頤路也得改改。當然也不能繼續叫海淀路、後馬路什麼的，太土氣、太跟不上時代，一定得改，乾脆叫wg路吧！
您瞧瞧，感情這後馬路和楊樹林居然還整出這麼多的熱鬧來。轉眼七十年代了，我再到這兒的時候，開始砍樹了，到處堆着建築材料，什麼杉篙、盤條、腳手板，沙子、水泥石頭塊兒，這裏又變成了熱鬧的工地。
時間就是快，咱們一轉眼，這是九十年代的一個早晨，楊樹林早已變成了一拉溜兒的店鋪，就連路邊的楊樹，也換成了國槐樹。
瞧見沒有，即便九十年代的後馬路依然顯得很寬綽，路上最多的還是自行車，瞧那玩命蹬車的哥們，還弄了個三輪車隊，真瀟灑，真有創意。不過可以看出，這是一幅多麼悠閒的畫面啊，顯得特祥和和寧靜。
來，說點熱鬧的，也就在前邊不遠，北大有個小南門兒，走瞧瞧去。
小南門兒到了，我們剛纔看過了北大的南大門，而這兒還有個小南門兒。或許北大校園太大了，在這兒又弄了個小南門兒。
說這裏熱鬧還有一個原因，瞧門內那一排排的學生宿舍樓，您想吧，能住進這裏的一定是馬中赤兔，人中龍鳳，不過也得喫喝拉撒睡，也得走社會，買個牙膏，置個毛巾，添個臉盆兒都走這小南門兒。
說到喫，更了不得了，就在小南門外的馬路斜對面兒，有座著名的赤兔馬草料場，哈哈，玩笑了，就是食堂啊“長征食堂”，北大學子號稱“北大第七食堂”。
說兩句“長征食堂”，您聽這名字，就知道一定誕生在那火熱的年代，不過時光一直在流轉，隨着歲月的衍變，人們覺得長征食堂這名字不怎麼高大上了，遂改爲“長征飯莊”，唉，據說這是當年長征飯莊的樣子。
時代的腳步越來越快，到了九十年代人們一琢磨，不行長征飯莊還是不夠高大上，一定來個頂到天兒的名字，咣即下子“一洞天”來了，這還沒完，再配個老字號“全聚德”，唉，這不就高大全了嘛。當年跑這兒喫烤鴨的朋友們一定對這圖很熟悉。
不過您還別說，不管是長征食堂還是長征飯莊，乃至一洞天，這裏的飯菜包括服務質量始終都是槓槓的，甚至環境衛生也是出了名兒的好，在當時有很前衛的透明消毒間，熱氣騰騰的大蒸鍋，大鐵籠子碼滿了蒸煮過的碗筷和碟子，讓人看着心裏就舒坦，更甭說端上來的飯菜，那叫一個香。這兒的菜餚豐富，味道上乘，就連包子，油餅，豆腐腦，甚至蒸制的饅頭都特別的香。
話說在長征食堂上班的一般都是鎮上的老鄰居，比如當時一特有名的大廚師就住在我們前官園，還有一位白案美女大廚師，家住大河莊。您猜怎麼着？現如今住在我家樓上。
那時甭說手機微信，能打電話的手機還都是稀罕物兒，做廣告靠的就是門口立一大牌子，牛一點的店鋪可以到海淀廣播站做廣告，因爲那時滿大街電杆子上都有大喇叭。嘿，您還別說，不但播放過我老爸的唱段兒，更多的是喫食廣告，其中有一句我記的真真兒的。。“烏魚蛋湯”。。。
因爲我的小店兒就在海淀大街上，能隨時聆聽大喇叭的廣告，也許是街上過於嘈雜，也許播音員的走小舌兒，這句“烏魚蛋痛”一直讓我雲裏霧裏弄不明白？直到後來才知道這是一道來自長征食堂的特色菜，哈哈哈。
俗話說：蘿蔔白菜各有所愛。
前兩天家住黃莊的一位老鄰居，閒聊時又提到了長征食堂，當年他的最愛“辣子肉丁”，我們聊的時候還在不停的咂摸着嘴回味呢，他說：回憶起來，唉吆，太香了，記憶太深刻了，幾十年來，一直在找這道菜的味道，也不知怎地就是找不到。
他接着說：前些日子去了一家大飯店，刻意找到大廚師要定這道菜，你想啊，這道菜，早已是挑水的回頭“過井了”（過景兒了）。嘿，沒想到，人家大廚師居然應承了這道菜，接下來使出了渾身解數來製作，更是挑選上乘的裏脊肉，嘁哩喀喳還真快，不一會兒辣子肉丁端上來了。
您猜怎麼着？這位仁兄說了：我伸筷子一嘗，接着就把筷子放下了。本來站邊上的大廚師伸着腦袋等好評呢，結果。。。結果還是沒找到當年辣子肉丁的味道。
說到長征食堂爲什麼號稱北大第七食堂，自然這也是六十年代的事情，當時北大有六個學生食堂，而地處小南門外的長征食堂，做的飯菜色香味更是出奇的棒，在這喫一頓不但可以打牙祭，搭上女服務員賊漂亮，跑這兒用餐簡直是一種享受，讓你忽然感到人生如此的有意義，哈哈哈。所以學生們對長征食堂給予了崇高的評價，愛稱“北大第七食堂”
雖然北大第七食堂在學生心中的位置很高，但畢竟囊中存米清可數，想要邁進這門檻也不是一件容易的事兒，倘若真能到這饕餮一回，的確是一件十分幸福和令人難忘的事兒。
得嘞，別老說吃了，哈喇子都出來了，說說北大學生從哪進海淀小鎮吧，唉，您猜怎麼着？出小南門兒，幾乎正對着一條衚衕，曰：軍機處衚衕，唉---
2019年3月8日
2023年2月24日星期五 海淀老頭兒