多年後的今天,第三次去岳陽張谷英村行攝

多年前就去過兩次張谷英村,今天第三次去張谷英村。

張谷英村以其始遷祖張谷英命名,已存在了500多年。張谷英生於元順帝至元元年(1335年),死於明成祖永樂五年(1407年),原籍江西,曾任明指揮使,張谷英看到湖南嶽陽這個地方四面環山,中間盆地,盆地中央有大小七座山頭連在一起便選擇了此地安家。張谷英的子孫後代就在這裏依山建起了延綿四里多的大屋場,張氏族人始終把“耕讀繼世,孝友傳家”這八個字作爲告誡後人的家訓。

張谷英村明嘉靖四十一年(1562年)始建,形成於清代嘉慶時期,至今仍保持明清傳統建築風貌。張谷英村比較完整的門庭有“”當大門”,“王家塅”,“上新屋”三棟主體建築,建築羣及其周圍有二龍戲珠,仙人下棋,山繞四坳,百步三橋等自然和人文景觀30多處。張谷英村祖先堂橫匾上赫然寫着“世業崇儒”四個大字,讀書隆禮成爲張谷英村人厚實靈魂的追求,也成爲這個龐大家族賴以生存的精神和力量。張氏族譜家訓中一再懇切地宣誓:“不求金玉貴,但願子孫希”;“遺子黃金滿瀛,不如一經”;“忠孝吾家之寶,經史吾家之田”;“子孫雖愚,經書不可不讀”;“寒可無衣,飢可無食,讀書一日不可失”......,位於當大門第五進西邊的青雲樓,從明末起就成了村裏的私塾,從青雲樓走出了進士等很多文人墨客。

張谷英村大紅燈籠高高掛,粉,紅,白各色梅花盛開,張谷英村的豆腐泡,乾子,豆油皮等豆製品和雲南建水的豆製品一樣,貨真價實,很有名。主要是張谷英村製作豆製品的水,是從山上直接留流下來的泉水,用泉水做出來的豆製品,非常好喫。建水的豆腐則是因爲井水好,井水和泉水的水質都好!張谷英村還有賣梅乾菜,酒麴,腐乳等很多特產,房前屋後曬小山一樣的豆渣片,也成了張谷英村一道獨特的風景。我在張谷英村偶遇老友大維他命,很是驚喜和開心!我們在張谷英村進士大院喫大鍋農家飯菜,喫到熱鬧純樸,雞湯土法熬製,味極其香濃,小魚乾豉味厚重,鮮蔬嫩滑清甜,特別神奇的是冬山筍,看似深色褐老入口卻嫩脆無渣,很是美味。晚上還看了京劇變臉等節目,然後又去了我們住宿的天誠國際大酒店邊的“野派公園”看了圍爐煮茶夜景,舒爽!

多年後的今天,第三次去張谷英村行攝,度過了開心快樂的一天!

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