上一次接待任務的覆盤結果在這一次的工作中並沒有得到很好的應用，一些錯誤又犯了，也有一些新的問題出現，再次覆盤。
第一個是桌牌的使用，上一次臨時臨了準備了桌牌，避免了就餐時找座位的尷尬，這一次一着急又給忘掉了，雖然沒有引起太大的麻煩，但是在雙方都不熟悉的情況下分配座位依然是比較困難的工作，人名和人臉還對不上呢，更別提職務了。
第二個是客人背景的熟悉，初下車時我們領導問我哪個是主客，其實我也沒見過，不敢下結論，然後又荒唐的拿起手指準備亂指，好在被領導及時制止。下一次可以提前瞭解客人的情況，包括照片、履歷等細節，方便接待。
第三個是車子等細節的考慮，下雨與否總是在大亂着我的計劃，這個主動權還是要掌握在自己手裏，索性一種方案按照自己認爲最合理的方式來，就少去臨時決策的煩惱。
這次的餐飲得到了客人的肯定，其中細節在捉摸之後還需要記在心裏、落在地上。