Offset Explorer（以前称为Kafka Tool）是一个用于管理和使用Apache Kafka®集群的GUI应用程序。 它提供了一个直观的界面，允许用户快速查看Kafka集群中的对象以及集群主题中存储的消息。 它包含面向开发人员和管理员的功能。 一些主要功能包括：
快速查看所有Kafka集群，包括其代理，主题和消费者
查看分区中的消息内容并添加新消息
查看消费者的偏移量，包括Apache Storm Kafka spout消费者
以漂亮的打印格式显示JSON，XML和Avro消息
添加和删除主题以及其他管理功能
将分区中的单个消息保存到本地硬盘驱动器
编写自己的插件，以查看自定义数据格式
Offset Explorer可在Windows，Linux和Mac OS上运行
Offset Explorer仅供个人使用。 未经购买许可，不得进行任何非个人使用，包括商业，教育和非营利工作。 非个人使用可在下载Offset Explorer后的30天内进行评估，之后您必须购买有效许可证或删除该软件。
一、下载安装
登录官网下载
二、配置使用
建议先配置key、value默认的contentType（改成String)，默认值是Byte Array，方便直观查看数据
功能位置：Tools -> Settings -> Topics
三、软件使用
1、链接kafka
点击 File -> Add New Connection…
输入参数：
cluster name : 随便输入，比如 mykafka
Bootstrap servers：kafka集群地址，比如 kafka01:9092,kafka02:9092
然后点击 Add 保存链接，双击链接即可链接到kafka服务。
2、查看数据
点击想要查看的topic，选择Data选项卡，然后点击运行按钮，查询已有数据
选择 Value，点击左上角的展开数据按钮，可以看见完整的数据，如果是json格式数据，还要可以选择数据格式，以便查看
3、创建主题
选择 菜单 Topics ，然后点击 + 号按钮，可以创建新的Topic数据
4、发送消息
展开具体的topic，选择到最底层的 partition，然后选择Data选项看，点击 + 号按钮，可以发送新的消息，可以发送单个或多个消息，这里以多个消息为例
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转自
【数仓】Kafka消息可视化工具：Offset Explorer（原名kafka Tool）_offser explorer 3.0-CSDN博客
https://blog.csdn.net/wlddhj/article/details/136501537
kafka 管理工具 Offset Explorer 使用_offsetexplorer3 客户端配置-CSDN博客
https://blog.csdn.net/u010690818/article/details/136735279
【可视化工具】Kafka-Offset Explorer使用-CSDN博客
https://blog.csdn.net/qq_35995514/article/details/129672464