原创 #開始記日記#1836 谷愛凌 蘇翊鳴是這個時代的榜樣

明天出差去成都,今天一早去做了核酸。不知用到用不到,有了就踏實。知道還是陰性,還可以出去溜達。新聞說全球感染者持續上升,一些歐美國家卻陸續放棄防疫,是經濟不行了還是病毒對人體的危害減輕了?沒去深究,明白了也沒用。國內還是嚴格防控,別招上最好

原创 #開始記日記#1493 酒店午餐後的一點感慨

2021/02/27 星期六 北京最早寫日記是在新浪博客,這了幾年後中斷了。後來又想寫了,用的是錘子筆記,寫了400多篇後,錘子筆記不讓發太多照片,而我的日記大多是喫喝記錄,一餐飯總是有十幾道菜,發不了了,只好轉移陣地。有人推薦了簡書,試了

原创 #開始記日記#1497 吃了一餐客家菜-

2021/03/03 星期三 南京-廣州路路去公司開會,囑咐廚房做了碗紅湯大肉面給我。面很好喫,肉塊很大,麪條筋滑,喫完了麪條剩了四分之一塊肉,實在是太大了,早餐喫不下。南京皮肚面最爲流行,可是我不喜歡,鱔魚麪、大腸面、大肉面都要好過皮肚面

原创 #開始記日記#1494 段譽的京艶·翰林書院

明天就要出差,早上八點鐘的高鐵,也沒有幾個小時的睡眠了,索性寫幾個字記錄今天。下雨,預訂明早去南站的車,叫了幾次沒有迴應。天氣預報說雨雪會持續到明天,估計很多車都不願意出來,珠珠幫我訂專車,信息回來的很快,說是明早6:40前給我派車信息。我

原创 #開始記日記#1492 元宵節去了羽羊至味

2021/02/26 星期五 北京 元宵節元宵節,劉騰約我喫飯,中午去了羽羊至味。去年十一月的時候,我去過一次,主廚王浩全請我喫飯,讓我給點意見。浩全做的很認真,很努力,也有想法,那一餐感覺不錯,不過也說了一點我的感受。浩全說,老師您過段時

原创 #開始記日記#1496 芥子園裏喫大餐

2021/03/02 星期二 南京原本計劃今天去梅花山看梅花的。這些年來南京很多次,基本都是流連在酒店、餐廳,沒有在街上走走看看,更沒有去風景點逍遙。這次來南京,事情很快料理好了,空下來一天便想出去逛逛。十幾年前來南京,恰逢梅花盛開,跟着人

原创 #開始記日記#1499 喝了早茶,去了廣御軒,然後回家

2021/03/05 星期五 廣州一早去醫院拿了核酸檢測報告,陰性。這樣就可以放心上飛機了。回酒店正直廣州早高峯,到了白天鵝賓館,正好是約好的早茶時間。坐下喝茶,和梁師傅聊着,不一會兒黃魚來了,三個人邊喫邊聊。蒸排骨牛肉球泥丁餃泥丁餃裏的韭

原创 #開始記日記#1498吃了白天鵝,再去喫炳勝,粵菜圓滿。

2021/03/04 星期四 廣州回北京需要核酸檢測陰性證明,一早去了荔灣區人民醫院做了。有了這份證明,明天就可以上飛機了。非常時期,按照要求做吧。不然真的回不了家的。回到房間亂翻書,《宋詞鑑賞》中看到范仲淹的名字,腦子裏跳出《岳陽樓記》的

原创 #開始記日記#1495紅公館、江南竈,都是南京美食高點

三月來了,我開始頻繁出差。今天去南京,早上8點的高鐵。從昨天晚上就開始約車,直到今天早上我坐上公交去南站時,竟然沒有約到一輛車。大概是因爲雨雪天氣,出租車少,網約車也不願出門,只能是公共交通前往了。7點左右的交通很順利,在南站吃了一盤餃子,

原创 #開始記日記#1500正式進入花甲之年

2021/03/06 星期六 北京今天我生日,60歲了。自從春節開始,身上多了不少紅色,從裏到外從頭到腳,總是會有紅色,光是紅襪子就買了收了一打還多。有些還真是喜歡。前兩個辛丑年都不是什麼好年份。1901年有《辛丑條約》,清政府賠款最多的一

原创 #開始記日記#1485 家常飯好喫

2021/02/19 星期五 北京 正月初八在家宅了一天。晚飯喫的很舒服。我在綠洲上說:在家宅了一天,吃了相當舒服的晚飯。排骨藕湯,蛋炒西紅柿,尖椒土豆絲,鹹肉豆腐絲炒芹菜,加了山藥的梅菜扣肉和藏在米飯裏的金蠔臘腸。飯食雖然簡單,卻是溫情滿

原创 #開始記日記#1477 牛年順意,幸福安康。

2021/02/11 星期四 除夕夜 北京庚子年最後一天,辛丑年就要來了。過了這一天就是我的本命年。穿了紅襪子,紅內衣,牛年一定紅紅火火。早餐吃了臘肉炒年糕。油油潤潤香香;午餐吃了青島郭科給的甜曬魚、成都火哥給的梅菜扣肉、一大口給的香腸,炒

原创 #開始記日記#1478 新年快樂

2021/02/12 星期五 北京 辛丑年正月初一新年快樂!今天正月初一,正式進入辛丑年,按照天干地支的紀年方法-子鼠丑牛寅虎卯兔辰龍巳蛇午馬未羊申猴酉雞戌狗亥豬-也就是牛年到了。我屬牛,上一個辛丑年1961年出生,今年是60歲的本命年,我

原创 #開始記日記#1474 試菜淮香國色和湘上湘

2021/02/08 星期一 北京這兩天,接連去了正大中心裏的三家餐廳,一家是做潮州菜的潮上潮,一家是做淮揚菜的淮香國色,一家是做湖南菜的湘上湘,潮上潮在四樓,其餘兩家在三樓,這三家餐廳雖然風味各異,都是同一家公司-“北京天星海外海餐飲管理

原创 #開始記日記#1476 新春祈福到大董

2021/02/10 星期三 北京 今天是農曆庚子年臘月二十九,明天就是除夕了。1900年、1960年這兩個庚子年都不是什麼好年景,去年也不好,雖然怕老但還是希望不幸的庚子年早點過去。雖然不知道未來會是什麼樣子,但總還是期望着新年能有新氣象