原创 最愛的酒

我最愛的酒,不是什麼名貴的洋酒、白酒、紅酒或者高價的國酒,不是什麼知名品牌好酒。老實說,我對餐桌上的各類酒都沒有興趣,而且經常以不會喝酒,對酒精過敏爲理由,拒絕應酬式喝酒。但是,對於客家釀米酒來說,就不同了。我最愛的酒就是自家釀造的米酒。糯

原创 20分鐘聽覺體驗

右邊隔壁的流水咧咧地響着,間隔着水管發出水錘的撞擊聲。樓上突然一陣子快步小跑聲。左邊歌唱家高聲用美聲在練習唱歌,同時有鋼琴在伴奏。聽不清唱詞,能聽出來歌唱者情緒激昂。流水聲終於停了,傳來一聲細金屬的撞擊聲。突然一陣下水道猛然沖水的聲音。樓上

原创 夢中假日

一覺睡到自然醒,爭開眼睛看見窗外陽光明媚。推開陽臺門,遠處面對着大海,窗外一大片綠茵茵的草坪,自動噴淋龍頭轉着圈在灑水,陽光下彩虹清晰可見。草坪右手邊高低錯落佈置了十多個溫泉池,多種功能的溫泉浴池散發出不同的清香。魚療池裏的小魚兒咬着人的腿

原创 遊黃山印象

在學習強國看見每日一景展示了幾張黃山絕美圖片,想起我上次遊覽黃山,幾個印象深刻的記憶碎片。我因爲看見黃山如畫的風景,太興奮,一路爬山都挺逞能,印象中下一個長長的臺階時一路歡快地躍動,沒過多久腿就拉傷了。然後右腿打不了了彎,每走一步就劇痛一下

原创 騎行路見

穿過大半個中心城區,費時120分鐘騎行到海心沙。沿途所見熙熙攘攘,春節節日氣氛慢慢的醞釀中,處處可見熱愛生活熱愛運動的人們。街上商鋪賣着年貨熱熱鬧鬧,彩燈和喜帖,半條街都是紅的,紅紅火火。江邊跑步、騎車運動的人真不少,男女老少,或成雙成羣,

原创 檢測智能機器人

看到學習強國報道瀋陽採用智能機器人對人體咽拭子採樣,實現人體身份識別,採樣操作穩定,規範化,標準化等功能,可同時給五個人採樣,有效避免醫護人員感染。這套智能樣品前處理系統申請了多項專利技術。疫情催生了智能機器人,去年看見疫情期間的做飯送餐機

原创 實驗室儀器信息化管理

作爲檢測實驗室,檢測儀器管理關注哪些方面?主要包括儀器全生命週期,全過程與檢測有關的事項,打個比方,類似一個人的生、老、病、死,全方位管起來。1  儀器的選型、驗收、資產管理根據檢測項目和檢測方法要求,正確配備設備,技術參數確定與儀器選型;

原创 聚氯化鋁標準變更應關注的那些事

聚氯化鋁標準GB15892-2009於2020更新,新的標準GB15892-2020將於2021年8月實施。執行新的標準是一個系統性工作,對於產品使用方主要涉及如下方面的工作。1  更新產品質量標準變化包括鹽基度下限提升,不溶物和金屬雜質指

原创 懷胎豆腐

有一年去四川劍門關旅遊,劍門鎮的豆腐出了名的好。據說黃豆好,水好,做出來的豆腐也好,最關鍵的是豆腐的花樣變化萬千,據說可以住下來連續喫一、二個星期也不重樣。飯店菜譜拿上來,赫然看見一道菜叫“懷胎豆腐”,甚爲詫異,下單之後發現原來是豆腐裏包了

原创 歌曲《你真好》

去年1月23日除夕前一天,準備放假的前一天,我們這裏召開緊急會,得到消息進入進緊張狀態,動員所有人不要離開城市,就在本地過年。電影紀錄片《武漢日夜》據悉即將於今年1月22日上映,剛巧一週年。電影主題曲《你真好》提前聽了,全民K歌裏這首歌今天

原创 鐵板廚藝表演

一塊大鐵板,錚亮錚亮的發着銀光,鐵板下面連着煤氣罐和煤氣爐,這就是餐廳現場製作飯食的炊具了。客人對面並排坐着,與廚師距離約半米。煎牛扒最適合了,鐵板上加油,按人頭每人一塊牛扒放鐵板上開始煎。問過每個客人喜歡牛扒生熟的程度,有的要七成熟,有的

原创 雲山炒飯

喫過的炒米飯,印象深刻的與場景有關。雲山炒飯是十多年前在白雲山喫的,坐在山崖邊露天餐桌上,風景如畫,空氣質量好,負離子宜人,加上好天氣好心情,簡單的雲山炒飯因此也格外香。雲山炒飯做法也特別,特別就在它用了罐頭豆豉鯪魚,配上玉米香蔥等素菜,玉

原创 炒地衣

地衣又稱植物先鋒,它是真菌和藻類的複合體。小時候在山頭岩石上經常能採集到地衣,特別是雨後有積水的地方,能採集一大片一大片的地衣,也叫地皮菜。採集回來的地衣首先要清洗,洗地衣要有耐心,認認真真把泥沙清洗乾淨。炒之前先在開水中焯過。地衣的喫法可

原创 炒玉米

剛剛在汪曾祺的《一食一味》書中讀到炒苞谷,說是昆明菜,用嫩玉米剝了粒炒肉,用鹽調味,不可用醬油,醬油會掩蓋玉米的清香味,炒時可以稍微烹水,稍加點蔥花煸鍋,但火候要恰當,不可炒黑了。那時北京人以爲這是很奇怪的一件事。我第一次見炒玉米是在四川,

原创 休閒的方式

元旦假期進行到第三天,外出旅行似乎不大合適,找個清淨地方轉轉似乎是不錯的選擇。大學城外環十多公里長徒步足夠走的,一個多小時只能走一個角,這一個角走下來發現各種休閒的人方式還真各有不同。至貝崗溼地,行至水邊,發現兩人躺在墊子上望着天空發呆。身