原创 啤酒燜豬蹄的做法,紅潤油亮,香糯不膩!

啤酒鴨,啤酒雞大家都有多耳聞了,那麼啤酒燜豬蹄大 家嘗試過了嗎?在本文中要給大家分享的便是啤酒燜豬蹄的做法,紅潤油亮,香糯不膩,沒有腥味,值得一試!食材:豬蹄、啤酒、八角、小茴香、香葉、桂皮、蔥姜、老抽、料酒、食鹽、幹辣椒、冰糖。準備好原料

原创 五花肉洋蔥燜海帶的做法,做飯簡單,非常下飯!

本文給大家帶來一道比較易做的家常菜,五花肉洋蔥燜海帶。肉香四溢,還帶爽滑可口,入味下飯。食材:海帶半張(泡發好)、洋蔥半個、五花肉150g、青椒半個、紅椒半個、鹽、醬油、蠔油、胡椒粉1匙、水澱粉。1、海帶泡發 後切成條,五花肉切片,洋蔥、青

原创 鯽魚湯的做法,湯白如牛奶又沒腥味,喝一口根本停不下來!

在本文中小編要給大家分享的是鯽魚湯的做法,湯白如牛奶又沒腥味,喝上一口根本就停不下來!食材:鯽魚350克、豆腐300克、蔥15克、鹽2克、姜15克、香菜10克、料酒15克、原汁醬油10克1、鯽魚處理乾淨備用。2、豆腐切塊,蔥薑切片。3、魚身

原创 豆腐雞蛋餅的做法,食材簡單,營養豐富!

隨着生活質量的提高,我們在喫的上面也正在不斷下功夫,各種營養健康的輔食便隨着形成,接下來本文就爲大家介紹一下豆腐雞蛋餅的做法,食材簡單,營養豐富。食材:豆腐、雞蛋、胡蘿蔔、香蔥。1、先在碗中打入3個雞蛋,加入幾滴料酒去下腥,然後將雞蛋打散。

原创 白蘿蔔肉卷的做法,美味營養全都要!

喫飯不僅僅是爲了溫飽,現代生活的喫飯更講究的是健康和美味,今天廚大廚的烹飪師要給大家分享的是白蘿蔔肉卷的做法,好看又好喫。食材:豬肉(三肥七瘦)250g、青椒1個、白蘿蔔14個、紅椒1個、姜3g、蒜2瓣。調料:醬油1湯匙、料酒1湯匙、鹽1/

原创 蒜香椒鹽草魚骨,蒜味濃郁,超級鮮香!

蒜香椒鹽草魚骨,蒜味濃郁,超級鮮香!褪去了魚的腥味,同時又保留了魚肉的鮮美,家常必做的一道菜。食材:草魚骨390g、小米椒2只、姜5g、蒜10g、椒鹽1小勺、糖1g、料酒10g、白胡椒粉適量、椒鹽1.5小勺、白糖1g、姜2片、蔥適量、青辣椒

原创 牡蠣豆腐湯的做法,非常鮮美,居家必備技能之一!

家常菜:今天要給大家分享的是牡蠣豆腐湯的做法,非常鮮美。食材:牡蠣250g、豆腐200g、平菇100g、姜3片、料酒、油、鹽、小蔥、香油。1、準備輔料。2、瀝乾牡蠣、蘑菇洗淨撕成小朵。3、豆腐切成小方塊、姜切絲、小蔥切好。4、鍋中少許橄欖油

原创 西葫蘆早餐餅的做法,營養均衡,小朋友很喜歡喫!

看標題可能很多朋友會存在疑惑,西葫蘆不是素材嗎?西葫蘆也能做成早餐餅?是的,你沒看錯,而且操作很簡單,混合各種蔬菜製作而成,營養非常全面,小朋友超愛喫。食材:西葫蘆1個、小蔥3根、火腿2根、胡蘿蔔1根、雞蛋2個、食用油、鹽、麪粉。1、把西葫

原创 “驢打滾”的做法,軟糯不粘牙!

說到“驢打滾”很多人都是隻聞其名不知其物,其實這道美食和驢肉真的一點關係都沒有,本文中廚大廚的烹飪師就帶大家來認識一下這道美食,軟糯不粘牙,可當點心食用。食材:糯米粉,溫水,紅豆沙,熟黃豆粉;1、糯米粉倒入碗內,加適量的溫水,用筷子攪拌均勻

原创 宮保雞丁的做法,入口鮮辣,一道你值得學會的下飯菜!

宮保雞丁是一道比較常見的美食,許多餐館都能喫到這道菜,但是這道美味的菜餚是怎麼做出來的呢?今天廚大廚的烹飪師要給大家分享的就是宮保雞丁的做法,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,入口鮮辣。食材:雞胸肉1塊、胡蘿蔔0.5個、花生1把、黃瓜0.5個、蔥1

原创 魚頭豆芽湯的做法,湯濃味鮮,家常菜中的經典!

喜歡喫魚的朋友不在少數,以魚爲食材的美食非常多,本文中所介紹的魚頭豆芽湯便是其中一例,細細品嚐,魚香撲鼻,鮮而不腥,極具營養。食材:魚骨、綠豆芽、豆腐、蔥薑蒜、香菜、老抽、生抽、鹽、調和油、五香粉。1.魚骨頭剁成小段。2.炒鍋放入調和油,燒

原创 肉皮燉腐竹的做法,肥而不膩,鮮嫩爽滑!

適當地喫點肉皮可以起到補血活血、美容養顏的作用,本文中廚大廚的烹飪廚師要給大家帶來的是肉皮燉腐竹的做法,肥而不膩,入口軟爛。食材:肉皮300克、腐竹200克、幹香菇15克、生薑2片、蔥2根、生抽2湯匙、老抽1湯匙、豆瓣醬1湯匙、料酒1湯匙、

原创 秋葵炒雞丁的做法,口感爽滑,營養價值高!

丨美食丨丨小喫丨丨家常菜丨丨美食圖片丨當秋葵遇上爽滑的雞丁,兩者的香味相互交融,營養又美味。在本文中廚大廚的烹飪廚師要給大家分享的是秋葵炒雞丁的做法,葷素搭配更滿足人體所需營養物質。1、雞腿去骨取肉,去掉筋膜,拍松後切成小塊。2、雞丁里加生

原创 醬爆螺螄的做法,麻辣過癮,小酌幾杯,人間值得!

丨美食丨丨小喫丨丨家常菜丨丨美食圖片丨田螺和丁螺是我們比較常喫的螺螄小喫,假期之暇約上親朋好友,下一趟酒館,點上幾盤送點酒,別提有多愜意了。即便不出家門在家也能品嚐到這樣的一道美食,具體怎樣做呢?今天廚大廚的烹飪廚師就教大家醬爆螺螄的做法,

原创 砂鍋白菜燉凍豆腐的做法,白菜軟嫩,豆腐多汁,一鍋足以解饞!

丨美食丨丨小喫丨丨家常菜丨丨美食圖片丨砂鍋白菜燉凍豆腐,白菜軟嫩,豆腐多汁,粉絲爽滑、肉片潤滑爽口。美味一鍋就能解決,居家必備技能,真香!食材:大娃娃菜1棵、五花肉300克、凍豆腐250克、粉絲2把、蔥段適量、薑片3片、香蔥1棵、食鹽適量、