原创 意猶未盡之全家出遊意大利

意大利適合家庭出行,無論是孩子、老人,或是蜜月中的情侶,都能在這個神奇的地方找到自己最完美的回憶。有一些地點小衆,但是別具風情,有一些地方就隱藏在城市中心,只需半日,立刻融入當地人的生活。01放鬆·精緻 一次難忘的高爾夫之旅來意大利度假可

原创 陽光寫給大地的情書—意大利南部

春意盎然的4月,你是否也開始按捺不住興奮的心情,希望再次見到陽光、沙灘和海浪?再次被溫暖縈繞,再次被撲鼻的香氣振奮精神?每年的春夏月份都是地中海地區遊玩的最佳時期,藍色透明的天空和海水,上下映襯着翠綠的村莊和淺色的巷道。意大利南部大區的專屬

原创 如何看懂名莊酒

葡萄酒愛好者對「名莊酒」念念不忘,然而大家討論來討論去,似乎名莊總是與法國緊密聯繫在一起。世界上生產葡萄酒的國家數不勝數,名莊卻大多數在法國,這個說法是否正確呢?如何定義「名莊酒」?所謂的「名莊」,實際上是一個相對主觀的名詞,與之對應的英語

原创 意大利中部—文化藝術中心

意大利可以被分爲北部,中部,南部。每個區域都各具特色,可以爲您的旅行帶來更多靈感。意大利中部分爲四個大區,Lazio,Marche,Toscana還有Umbria。這裏有令人心馳神往的托斯卡納,有讓人無限遐想的歷史古蹟,有花開四處的國家公園

原创 從酒塞看出葡萄酒的品質

1. 正常香檳軟木塞:香檳塞的製作過程是相當特殊的,主要是用粗的軟木碎擠壓而成,通常木塞底部有兩層完整的軟木片,防止氣泡散失。2. 水平放置的陳年香檳軟木塞:經過多方的求證,以及結合前人的經驗,我得到一個結論,香檳陳年時需立着放,因爲香檳軟

原创 葡萄酒的顏色會說話

紅酒紅酒,很多人講順口了,直接將葡萄酒成爲紅酒,其實紅酒知識葡萄酒的一個顏色類別。喝了這麼多的紅酒,你知道紅酒爲什麼是紅色的嗎?而且紅色還分爲寶石紅、石榴紅等等,這些你都瞭解並記住了嗎?身爲專業酒友,關於紅酒的紅,這些知識你可不能不知道哦。

原创 紅酒單寧可以抑制肺炎病毒:哪些葡萄酒有最多單寧?

葡萄酒的好處有許多,像是抗氧化、抗發炎,甚至還可以防止老化。但現在有新的研究指出,葡萄酒竟然還可以抑止新冠肺炎病毒!但明確來說,是“單寧酸”可以抑止病毒。簡單來說,單寧酸可以抑制病毒的蛋白酶、降低病毒活性,讓病毒無法複製與進入人體細胞,或許

原创 源自最美五漁村—難種的好酒

雖然與皮埃蒙特(Piemonte)和托斯卡納(Toscana)相接,但利古里亞(Liguria)恐怕是愛好者們在談論意大利葡萄酒時最後纔會關注到的大區之一。無論是誰,在利古里亞(Liguria)大區遊覽時只要沿着海岸線上的主幹道前行,都能立

原创 陽光下的浪漫詩篇—意大利南部

春意盎然的3月,你是否也開始按捺不住興奮的心情,希望再次見到陽光、沙灘和海浪?再次被溫暖縈繞,再次被撲鼻的香氣振奮精神?每年的春夏月份都是地中海地區遊玩的最佳時期,藍色透明的天空和海水,上下映襯着翠綠的村莊和淺色的巷道。意大利南部大區的專屬

原创 風行歐美的葡萄酒護膚療法

近年來,葡萄酒療法(Vino Therapy)作爲一種獨特的生活方式在歐美逐漸流行,不少鄉村旅店、度假村紛紛推出具有特色的葡萄酒護膚療法。葡萄酒護膚療法適用於臉部和全身皮膚,因其抗衰老、去角質和放鬆鎮靜等效果被越來越多人喜愛。葡萄酒護膚療法

原创 一路向北——意遊未盡

意大利按照地理位置分爲:北部、中部、南部。每個地區都有不一樣的自然美景以及人文藝術。冬季意大利的風光,當屬北部最有特色。北部八個大區分別是:Valle d'Aosta、Piemonte、Liguria、Lombardia、Veneto、Tr

原创 爲什麼頂級酒莊不會每年都釀酒?

摘要 頂級的葡萄酒有什麼共同之處呢?也許它們比你想的還簡單,所以今天我們從產區、品種、釀造、存放和氣候,爲大家整理整理下列五個重點,這樣,即使你不常喝酒也能輕鬆瞭解,而下次想嘗試好一點甚至名貴一點的酒就派得上用場了!01頂級酒的葡萄品種,

原创 葡萄園評價體系-比格特指數意大利最佳葡萄園

“偉大的葡萄酒是在葡萄園裏種出來的。”葡萄種植與田間管理的重要性毋庸置疑。那麼一個葡萄園的品質高低應當如何來衡量呢?近日,意大利農學家喬瓦尼•比格特(Giovanni Bigot)在長期科研和觀察的基礎上,公佈了意大利八家最佳葡萄園名單:皮

原创 意大利鞋跟產區-薩倫託

薩倫託(Salento)位於意大利南部普利亞(Puglia)大區的最南端,是一個長約140公里、寬約40公里的狹長地帶,包括塔蘭託(Taranto)、布林迪西(Brindisi)和萊切(Lecce)三個省份,位於愛奧尼亞(Ionio)海和亞

原创 風與火之歌—潘泰萊裏婭

意大利——露天葡萄農業博物館一個國家、地區的景觀風光,不單純是自然概念,還具有深刻的人文烙印。在一個特定的物理空間中,經年累月,人們通過自己的智慧、勞動,將純自然的先天環境逐步轉變爲更符合生存需要的地方。“意大利的美麗風光,也得益於葡萄園對