原创 屢敗屢戰的背後，不是堅強
不知道是第幾次申請簡書創作者了，屢戰屢敗，屢敗屢戰，搞得現在都沒有信心了。 今天又收到官方的信息，不符合官方要求，被拒絕！ 剛開始，只是興趣，想試一下看能不能通過，沒有多想。 但是，經過多次的嘗試，最終結果可想而知。 因爲，最初的心態，就只
2020-08-18 04:46:31
原创 把那些看不慣的人和事，都看慣了
這段時間，真的是大姨夫來了，不知怎麼了，特別的焦慮。每天的心情特別的煩躁，總是看到哪裏都不順眼。每當自己心情特備不爽的時候，我總會想到一句話“把那些看不慣的人和事，都看慣了。”剛開始，總是自己和自己較真，看不慣的都看慣了，那自己多沒有原則呀
2020-08-17 11:16:59
原创 恐怖的數據，爲什麼還要前仆後繼呢？
今天看到一組數據，讓我有點不寒而慄。據統計，近兩年倒閉餐廳平均壽命只有508天；2019年關店數是開店數的91.6%；商場餐飲36%成炮灰；10%撐不過半年；關店率高達80%；當我看到這組數據的時候，我終於明白了一個道理。活着比死了好，只要
2020-08-16 20:43:14
原创 一入餐飲深似海
昨天晚上，三舅突然給我打電話，說是打算要開一家滷肉店，問我有沒有推薦。我當時挺意外的，因爲三舅一直都是做養殖生意的，突然要做餐飲，這讓我有點意外。後來一聊才知道，現在養殖的生意也不好做，各個大佬都紛紛進入了農業領域，其中阿里就在三舅家附近圈
2020-08-16 20:43:14
原创 堅持寫，到底是爲了什麼？
其實吧，大道理有的時候都明白，但是每當進入自己設置的情景當中的時候，卻總像一頭老黃牛，倔的很！這段時間，每天更新簡書挺好的，雖然沒有什麼實質性的收入，但是自己明顯的就可以感覺的到，自己成長了很多。按說應該時間件好事，但是不知道爲什麼就是高興
2020-08-12 04:24:30
原创 不懂這些管理方法，累死都沒有人可憐
大家好！我是餐飲店長無聊的阿呆，是一個跨界進入餐飲行業的業餘選手，現在從事餐飲已經快2年的時間了，現在在江蘇揚州經營着一家日式烤肉店，小編每天會總結店裏的管理工作問題，從不同視角，分析管理的心得體會，把這些管理心得總結出來和大家分享，希望那
2020-08-12 04:24:30
原创 溝通才是團隊的最好催化劑，不會溝通將舉步維艱
大家好！我是餐飲店長無聊的阿呆，是一個跨界進入餐飲行業的業餘選手，現在從事餐飲已經1年多的時間了，現在在江蘇揚州經營着一家日式烤肉店，小編每天會總結店裏的管理工作問題，從不同視角，分析管理的心得體會，把這些管理心得總結出來和大家分享，希望那
2020-08-12 04:24:30
原创 生而不易，活而精彩 生 活 總結
生活不是想象的，生活是現實現場的表演。 2020年，是一個不平凡的一年，可以說是多災多難的一年。疫情、洪災、山火，嚴峻的國際形勢等等，導致今年誰都不好過。 在網絡上看到這樣的一句話：“2020年，不求發展，只求活着”，可見在這嚴峻的大環
2020-08-07 20:17:40
原创 不懂消費者，如何才能獲得成功？
大家好！我是餐飲店長無聊的阿呆，是一個跨界進入餐飲行業的業餘選手，現在從事餐飲已經1年多的時間了，現在在江蘇揚州經營着一家日式烤肉店，小編每天會總結店裏的管理工作問題，從不同視角，分析管理的心得體會，把這些管理心得總結出來和大家分享，希望那
2020-08-06 20:19:21
原创 學會換位思考，可以贏得顧客的真心
大家好！我是餐飲店長無聊的阿呆，是一個跨界進入餐飲行業的業餘選手，現在從事餐飲已經1年左右時間了，小編每天會從不同視角，分析一些自己店裏的事情，會把自己的一些心得體驗分享出來，希望能幫助同在路上奔跑的你。 做餐飲，最忌諱就是“我以爲！”。“
2020-08-05 20:20:31
原创 成功完成第一階段小目標，繼續加油！
來到簡書有一段時間了，出了中途有一段時間沒有日更，斷斷續續的差不多也寫了一百多篇文章了，總字數也再10萬以上了。怎麼說呢，第一階段的小目標算是達成了，算是一個階段性的成功吧。剛開始的時候，在打開電腦之前，腦子裏面是有點東西，但當自己面對着電
2020-08-04 20:12:53
原创 “上帝”是用來尊重的，不是用來委曲求全的
大家好！我是餐飲店長無聊的阿呆，是一個跨界進入餐飲行業的業餘選手，現在從事餐飲已經1年左右時間了，小編每天會從不同視角，分析一些自己店裏的事情，會把自己的一些心得體驗分享出來，希望能幫助同在路上奔跑的你。顧客不是我們鬥智鬥勇的對象，我們永遠
2020-07-29 20:40:55
原创 迷茫的人生，不迷茫！
可能是現在自己的年齡大了，很多的時候發現自己的精力真的跟不上了。自從進入餐飲行業以後，我每天除了工作，還要花費大量的時間去讀書、寫作、練習演講。雖然說今年的經濟情況確實不怎麼好，但是不可否認的是，行的還是行，不行的還是不行。那麼我們可以試想
2020-07-29 20:40:55
原创 路雖難走，但心纔是明燈，指引着我的方向
不知道大家想過一個問題沒有，隨着年齡的增長，突然發現不知道什麼纔是自己真正喜歡的，或者是說想要的。就拿我自己來說，每天只要是睜開眼睛的那一刻，腦子裏面永遠都是想着如何掙錢。2018年結婚的時候，買方、買車、裝修、彩禮等等，花掉了我和父母的基
2020-07-27 20:18:34
原创 顧客給餐廳差評，該如何處理？
大家好！我是餐飲店長無聊的阿呆，是一個跨界進入餐飲行業的業餘選手，現在從事餐飲已經1年左右時間了，小編每天會從不同視角，分析一些自己店裏的事情，會把自己的一些心得體驗分享出來，希望能幫助同在路上奔跑的你。你看或者不看，差評就在那裏。對於差評
2020-07-25 20:31:48