原创 飽得自家君莫管
看很多北方名喫，並沒有發現有大鍋菜這一道名菜，事實上這道菜廣泛流行於華北地區，出自農家，鐵鍋大竈，木柴猛火，豬肉、白菜、粉條、豆腐、丸子、海帶同燉，火候到時濃香滿院，大碗盛菜，大口啃饅頭，雖不求精細，但講實惠，極具北方農村傳統的粗獷豪爽的氣
2023-02-12 21:54:43
原创 窮極思變，走出舒適區是片天
和同學喫飯，講了幾個事情還有點觸動。她之前是自己做生意的，最近幾年在一家建築類公司做財務，月薪近一萬的樣子。今天她說，上了四年的班，今年春節一看卡上只有二百塊錢了，平時家裏娃兒上學等大頭開支都是她老公在負責。而且，老闆今年又把下面兩個小公司
2023-02-08 09:55:13
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原创 孔明的定力
一出祁山時諸葛亮拒絕了大將魏延“出兵子午谷”的獻計。那是一條極具想象力的計策，出奇兵從一條隱蔽的峽谷穿越秦嶺，直插魏國關中腹地的心臟長安，假如成功的話，黃河以西八百里秦川可一戰而定，恢復漢朝的夢想就算實現了一半。但是這條計策的風險也極大，假
2023-02-04 16:39:33
原创 菊花茄子
在價格最便宜的時候買上一大堆茄子，茄子不要太大的，一般十公分左右的最好，老家人稱爲茄包子。洗淨晾乾去蒂後就可以操作了，製作菊花茄子最關鍵的是刀功，刀功不夠就做不成菊花茄子，做出來也不會好看。先從茄子蒂向下切，要求一刀下去不能切掉，要每刀都連
2023-02-04 16:39:33
原创 春天的平凡
有一種熟悉在於普通的認知，就像一個人在一處待久了，看不到它的美麗。不喜與他人來往的角落，更加需要內心的豐富生動，才能喚回來充滿詩意和不安的舊意。看似荒涼的土地也曾經有過妖嬈的身姿，可惜，如今除了能夠讓人心蕩漾的樸實之外，確實需要重新邂逅另一
2023-02-04 16:39:33
原创 孩子們的AA
中午喫比薩，喫得時候突然想到他們同學外出總是AA，就問他喫披薩怎麼弄，按塊算錢嗎？沒想到他居然說是的。叫之前每個人先說好要喫幾塊，之後按塊數給自己那部分錢。我問他，怎麼就沒人想着請客呢？他說大家都沒錢，要是他微信上能有一萬元以上，他就請了，
2023-02-01 14:05:13
原创 長姐如母長兄如父，隔壁老大爺被上課了
春節老趙兒子從大城市帶着女朋友來談婚論嫁了。可惜懟得那個時候熱鬧啊！老趙說：我們這裏彩禮一般是給兒媳婦的，以前也有給父母一部分，叫做養錢，意思是給父母撫養兒媳婦的撫養費。女友當時給親家母發視頻：劈頭就問，彩禮十八萬到底是給誰的。親家母回答：
2023-02-01 14:05:13
原创 適度進攻，最好的防禦和安全
新的一年，不要當老好人；如果你是長期閹割自己攻擊性總慣性割讓自己利益的老好人，當你開始學着活出自己爲自己爭取的時候，往往那些開始攻擊你、貶低你、說你過分沒有良心的，都是以往過度享受了你的利益的人…你表現出來的善良，也許只是軟弱。你憑什麼要忍
2023-01-29 18:28:04
原创 養老各種模式
帶兒子在公園玩，遇到一位96歲的老奶奶，一個人在逛公園，頭髮雪白，梳理得整整齊齊，整個人看上去很清爽。說話聊天沒問題。閒聊中瞭解一人往一小套房子，輪到哪個孩子那個孩子就來跟老人住一起。從小到大，所見的養老模式發生了很大的變化，小的時候大多是
2023-01-29 18:28:04
原创 期待明前茶
明前茶，清明前的茶葉，特別貴春天不遠了，期待。。明前最早一批茶葉芽，長度在10－12毫米，無托葉，採摘後製作成蓮心。明前，待葉芽長出一小片托葉，且托葉顯著小於葉芽，製作成旗槍。清明前後，葉芽長出兩片托葉，可製作成雀舌。待第三第四片托葉長出後
2023-01-27 06:17:15
原创 帶電粒子在磁場中
孩子給我看了個他們的物理考試題，是最後的一道大題，有關帶電粒子在磁場中的運動軌跡的問題，涉及一個圓形磁場和矩形磁場，然後帶電粒子以不同角度射入後在洛侖茲力作用下繞行一段圓弧射出，打在擋板上出現了最值！粗略一看，很煩 ！ 其實經過仔細思考，發
2023-01-24 10:02:37
原创 體面職業？
很多家長喜歡孩子從事高大上的行業，比如金融，IT。其中一個原因就是有面子，能過上所謂的體面生活。其實，人生在世，從事啥職業無所謂，只要不犯法。不爲世俗所累纔好。
2023-01-24 10:02:37
原创 鳥兒築巢
窗前不過幾米遠有一棵樹，不知哪層樓的住戶往下扔垃圾，一棵不大的樹掛着三個塑料袋，偏南的枝上喜鵲築巢，大約有二十來天了，巢築的喜鵲可以臥裏邊看不見身子了。那日舀好碗要他喫飯，喊兩三遍不到廚房，問他幹什麼了？他說：“看鳥兒銜着一根樹枝這樣別那樣
2023-01-24 10:02:37
原创 時代在食物中滋養
遠在古代，人們就學會了喫火鍋。火鍋嘛，不就是吃出一個開心自在、熱熱鬧鬧，給自己帶來歡樂的嘛。有詩讚道：圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中。詩人劉辰翁在秋天遊歷江南時，品嚐了美味的螃蟹。作詩道：醋釅橙黃分蟹殼，麝香荷葉剝雞頭。喫螃蟹，要翻開螃蟹底
2023-01-24 10:02:37
原创 家裏養過的那些貓貓
貓很可愛，很溫順，各種貓貓也是各有不同之處。我家養了幾個不同品種的貓貓，相比較而言土貓最好養活，也比較聰明善解人意，性格來說暹羅貓最好，豹貓也聰明互動性好 只是太活潑好動了，現在年齡最大的土貓17歲了，基本上沒有生過病除了割蛋蛋沒有進過醫院
2023-01-20 05:56:06