原创 《喫的營養科學觀》營養早餐的質量影響你一天 - 草稿

在第一章中,戴維斯女士就提出了營養學是個令人着迷的話題。因爲我們每個人都非常關注自己的容貌、體態、行爲和感覺。恰恰食物影響到我們的這些問題,營養充足容顏、體型、行爲、感覺都是那麼美好。人體這座“大廈”需要蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物

原创 陽春三月排寒日記 - 草稿 - 草稿

陽春三月是陽氣升發的時候,冬藏過後春回大地,人體陽氣也開始由內臟向外升發,此時借陽氣升發之勢排出五臟寒氣。今天是排寒第三天,早上有了排肺寒的症狀,流清鼻涕。早上喝完糊糊,爲配合熱灸關元、八髎穴,縫製了毛巾包裝上炒熱的大鹽熱敷。中午熱敷小股中

原创 B族卵磷脂和膽固醇的故事

  《喫的營養科學觀》戴維斯女士說:在所有B族維生素中至少有3種-膽鹼、肌醇和維生素B6,幫助維持正常的血液膽固醇水平。卵磷脂能夠將膽固醇分解爲細小的微粒,卵磷脂即親水也親油,將血液中油脂“夾”出通過肝臟帶出,降低膽固醇。卵磷脂是由脂肪、膽

原创 維生素家族中的老大VA

維生素A只能在動物食品中找到的營養素,植物中還有的是胡蘿蔔素他在人體中可以分解爲維生素A。缺乏VA有哪些影響?1.缺乏VA可令視力下降(VA是合成視紫紅質、視紫藍質必需營養素)2.缺乏VA皮膚乾燥且粗糙。3.缺乏VA頭髮乾燥、缺少亮澤、頭髮

原创 2022-03-01 - 草稿

一、第一層:主食是給身體供應能量,以谷薯及雜豆爲主,每天最少有一餐喫谷薯、雜豆飯。*爲什麼主食類不含精米、白麪?人類從遠古基因一直是全糧類,全麥、薯類、豆類等,精米、白麪是人爲加工後的食品,而非原生態食物。因加工損失了表皮中對人基因有用的維

原创 《喫的營養科學觀》學習總結

這本書是營養學領域最重要、最流行的著作之一,被多位著名的醫生和營養學界人士倍寵。更可以做爲我們日常生活的參考字典。這本書解答了我們老百姓的困擾,爲什麼不知不覺中突然間生病了?找到了醫生也解答不了或吃藥也解決不了的亞健康症狀和常見慢性病的答案

原创 疾病的原因是不瞭解營養

很多人只知道喫飯是爲了活着,爲了享受,卻不知道喫飯真正的意義是--獲取營養素。把人體比作一座大樓,身體這座大樓是由細胞組成,細胞是由營養素組成,缺少營養素,這座大樓就是“豆腐渣工程”。生活中,很多人只知道營養不足會得病,卻不知道營養素這重要

原创 四要素

領導力帶領kOC。讀書會也是新基建。4要素:吸吸,行爲,自己,利已

原创 2021-11-01 - 我們應該如何做,才能保證最基本的健康呢《喫的營養科學觀》

我們經常聽到這樣的說法:所有的營養素都必須來自優質食物。確實如此,但難度太大。由於現代生活所帶來的壓力,我們對營養的需求非常高,已經高過以往任何時代。在目前時代的特點下,我們必須要面對的兩個充滿矛盾的壓力:第一重壓力就是大多數人都習慣於長時

原创 2021-10-30維生素A對身體影響

巜喫的營養科學觀》“維生素”一種保持細胞正常功能的化學物質。在通常情況下,我們的身體是無法產生維生素。瞭解維生素A對身體的影響。維生素A是一種只能在動物食品中找到的營養素,植物當中並不含有維生素A,但許多蔬菜和水果中都會含有胡蘿蔔素,它在人

原创 肝臟小知識

一,傷肝行爲,熬夜傷肝,喝酒傷肝,發脾氣,壓力大,藥物傷肝…,喝酒時喫高脂高鹽食物加快脂肪肝(酒醃鹹鴨蛋黃比不用酒醃的出油多)。二,肝臟的生理 功能:解毒、營養代謝、分泌膽汁、免疫製造……據統計,肝臟每天要進行着500種以上的化學反應,肝臟

原创 如何身體力行改善身體

培根:健康的身體是靈魂廣闊的居所,而病弱的身體卻是靈魂的囚籠……《喫的營養科學觀》教您如何身體力行改善營養。戴維斯女士在文章中痛斥很多食品工廠散播虛假的食品廣告,把精緻加工的食品包裝成健康食品,或者一些不法商販,會將普通麪包添加一種褐色的“

原创 民衆的健康狀況如何?

《喫的營養科學觀》——《民衆的健康狀況如何》,告訴大家,我們現在的健康現狀到底是怎麼樣的。文章一開始,戴維斯女士就提出一個讓人大跌眼鏡的理論:原始民族的健康遠比我們強。她引用了一位醫學博士的研究:普萊斯博士環遊世界,調查了很多保留自己原始文

原创 聰明的人不會讓自己缺了鐵和碘

礦物質——鐵和碘。因爲幾十年前的人們就已經知道這兩種微量元素是身體所必需的。缺鐵對身體的影響。什麼是“缺鐵性貧血”?鐵是合成血紅蛋白的一個關鍵成分,血紅蛋白在人體內負責運送氧氣。因此人體一旦缺鐵,初期會降低血紅蛋白運輸氧氣的能力,後期會慢慢

原创 保有充沛的工作和學習的精力一定要控糖

令人又愛又恨的糖。戴維斯女士曾經應邀去一家有名的餐館用餐,沙拉分量很少,牛排估計僅有15g的蛋白質,剩下的都是澱粉類及糖類的食物,他們原本計劃晚上繼續工作,但是吃了這餐後會發現,沒有一個人再有精神了。雖然糖是一種基本營養,和水一樣,但現在已