原创 薛志鵬：七絕·三門炒糯米圓2022-12-21
七絕·三門炒糯米圓（平水韻）作者：薛志鵬孤舟冷雪半青黃，一笠珍珠灑玉江。當世誰知曹子建，曾留此物味無雙。【注】①三門炒糯米圓：三門炒糯米圓歷史典故：三國時期，曹操之子陳王曹植（字子建，鄄城王、陳思王）出皇宮逃亡至三門灣，爲果腹和保持營養，攜
2022-12-22 14:09:21
原创 薛志鵬：五律·冰城飛雪2022-12-19
五律·冰城飛雪（平水韻）作者：薛志鵬一紙天公令，千山白雪飛。梨花飄塞北，斜日泛清暉。引杖尋禪榻，驚風攬夜扉。青衫慈父在，抱月喚兒歸。【注】：①冰城：指哈爾濱，別稱冰城；②梨花：雪花的雅稱之一；③青衫：青色或黑色的衣衫，古代指書生，此處亦指文
2022-12-22 14:09:21
原创 薛志鵬：七絕·三門麥焦2022-12-18
七絕·三門麥焦（中華通韻）作者：薛志鵬玉餅鮮蔬心自許，雲絲白髮喜相逢。千秋美味千秋話，半卷河山半卷情。【注】①三門糟羹及麥焦的由來：明代抗倭名將戚繼光於1555年-1562年間奉命在浙江沿海一帶抗倭。某年正月十四被困三門仙岩洞內，當地百姓便
2022-12-22 14:09:21
原创 薛志鵬：七絕·三門豆腐餅2022-12-20
七絕·三門豆腐餅（中華通韻）作者：薛志鵬凝雲作雪下江南，浥露和霜幾對煎。遊子神君經此地，聞香來上兩三盤。【注】①三門豆腐餅：浙江台州各地有喫豆腐餅的習慣，筆者所言之台州三門豆腐餅，當地人稱其“鍋餅”，在三門人的日常飲食中佔有一席之地，每日的
2022-12-22 14:09:11
原创 薛志鵬：七絕·三門麻餈2022-12-21
七絕·三門麻餈（平水韻）作者：薛志鵬雲施粉黛白如雪，玉女冰清半似脂。幾片紅妝爭邂逅，千山萬水寄相思。【注】①三門麻餈：三門麻餈的特殊之處在於不僅有甜的，還有鹹的，有實心的，還有帶餡的。雞蛋麻餈、紅糖麻餈、海苔麻餈、幹烙麻餈，喫不膩的綿柔糯香
2022-12-22 14:09:11
原创 薛志鵬：七絕·三門糟羹2022-12-16
七絕·三門糟羹（中華通韻）作者：薛志鵬細柳營前吹鼓角，桃花塢裏煮鮮羹。橫戈一飲吳鉤暖，仗劍天涯鐵馬鳴。【注】①三門糟羹、麥焦的由來：明代抗倭名將戚繼光於1555年-1562年間奉命在浙江沿海一帶抗倭。某年正月十四被困三門仙岩洞內，當地百姓便
2022-12-18 02:00:29
原创 薛志鵬：七律迴文聯珠·三門梧桐落葉一系八首2022-12-09
七律迴文聯珠·三門梧桐落葉（平水韻）作者：薛志鵬【一】首聯起句·正序問禪學片落黃葉問禪學片落，落風聽雨數街長。長街似枕留心處，處地歸懷入夢鄉。鄉夢泛雲花映水，水波凝露碧含霜。霜含日月空林寂，寂照煙枝勁葉黃。【一】首聯起句·反序黃葉勁枝煙黃葉
2022-12-13 08:48:16
原创 薛志鵬：七絕·三門狀元糕2022-12-07
七絕·三門狀元糕（中華通韻）作者：薛志鵬月影丹臺隨處落，雲容白雪自成歡。拈來一款硃紅印，必是誰人中狀元。【注】①三門狀元糕，是三門美食小喫之一，其“糕”與辭海里的“糕”有本質的區別，它有一定的溼度和粘度，不能久藏，宜即做即食；②三門狀元糕做
2022-12-09 08:35:13
原创 薛志鵬：七絕·三門松花餅2022-12-08
七絕·三門松花餅（平水韻）作者：薛志鵬千花宿露含春色，萬點流星落玉盤。明目清香迷日月，瑤池仙子下神壇。【注】①三門：地名，指浙江台州三門縣；②松花餅：三門美食小喫之一，其色澤金黃美觀，酥脆香甜，筋道彈牙，軟糯香甜，松香滿口，令人百喫不厭，且
2022-12-09 08:35:13
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原创 薛志鵬：七絕·三門扁食2022-12-05
七絕·三門扁食（中華通韻）作者：薛志鵬水餃之形非水餃，餛飩不信是餛飩。晶瑩剔透皮如紙，餡裏青蔬外見痕。【注】①三門扁食：三門小喫扁食，它是三門傳統的夏至節令食品。它的做法和餃子有些相似，將餡料包進薄粉皮中掐捏，下鍋煮或是上籠屜蒸都很美味，但
2022-12-07 05:18:17
原创 薛志鵬：七絕·三門青團2022-12-06
七絕·三門青團（平水韻）作者：薛志鵬汁鮮米糯包春味，葉嫩綿香裹外邊。每歲清明同祭祀，千家萬戶食青圓。【注】①三門：地名，指浙江省台州市三門縣；②三門青圓，或稱清燕、青豔、青團等，皆爲諧音，據傳三門稱之爲青餣（音：yè），有非常悠久的歷史，是
2022-12-07 05:18:17
原创 薛志鵬：三門青蟹七絕二首2022-12-03
三門青蟹七絕二首1.七絕·三門青蟹（平水韻）作者：薛志鵬三門去歲蒸青蟹，難忘人間世外鮮。幸得郭家嘗此味，今朝脣角尚流涎。2.七絕·三門拾蟹（平水韻）作者：薛志鵬一來二去三門往，四季生鮮五味王。六裏灘塗橫七蟹，八州九客拾慌忙。【注】①三門青蟹
2022-12-05 06:15:46
原创 薛志鵬：七絕·三門麥餅2022-12-01
七絕·三門麥餅（中華通韻）作者：薛志鵬虛臺白雪如雲落，鮮肉青蔬作斗量。麥餅嘗來饞難解，渾然不顧已三張。【注】①三門麥餅是三門常見的一種日常美食，將事先和好到麥面在案臺上待用，客人隨意指點包括各種鮮肉、蝦米、鹹菜、土豆泥、南瓜、製作好到青菜等
2022-12-03 10:32:41
原创 薛志鵬：七絕·三門縊蟶2022-12-02
七絕·三門縊蟶（平水韻）作者：薛志鵬雲客三門品縊蟶，擎杯舉箸贊連聲。人間美味何方覓？仙島蛇蟠有盛名。【注】①三門縊蟶：俗稱蜻子、蟶子，隸屬於真瓣鰓目，蟶科、縊蟶屬。三門縊蟶產自浙江省東部沿海臺州市三門縣三門灣，其海塗遼闊平坦，海水中生微生物
2022-12-03 10:32:41